Bánh 7 Màu Không Cần Lò Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Bánh 7 Màu Không Cần Lò Nướng, Đơn Giản

Bánh bảy màu bắt mắt, thơm ngon mà thực hiện không cần lò nướng, nghe có vẻ khó tin nhưng sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú đó. Bánh 7 màu mềm mịn, làm món tráng miệng với chút kem tươi vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh 7 màu dưới đây sẽ nâng tài vào bếp của bạn lên một bậc mới đó, thỉnh thoảng các bạn nhớ làm để đãi gia đình nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Quả

Trứng gà

35 Gr

Bột mì

30 Gr

Bơ

70 Gr

Đường trắng

1/4 Ống

Vani

600 ml

Kem whipping

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ cho vào nồi, nấu chảy. Mách nhỏ cho bạn bí quyết làm bánh bảy màu thơm ngon, chính là xài bơ lạt President đó.

* Bước 2

Bột bánh 7 màu: Cho trứng vào tô đánh tan, sau đó cho 20gr đường, đánh đều. Kế đến cho 20gr bơ đã nấu chảy vào đánh chung. Cuối cùng cho 35gr bột mì và 1/4 ống vani vào, đánh tan. Chia bột thành các phần bằng nhau trong các chén nhỏ. Cho màu thực phẩm vào.

* Bước 3

Bắc chảo chống dính nhỏ lên bếp, vặn lửa nhỏ. Chờ lòng chảo hơi nóng, trét 1 xíu bơ lên lòng chảo rồi múc 1 vá bột tráng đều lên chảo. Khi thấy mặt bánh khô thì nhẹ nhàng lấy bánh ra. Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết tô bột bánh bảy màu.

* Bước 4

Cho 600ml kem whipping và 50gr đường vào tô, dùng máy đánh trứng cho cho kem cứng. Các bạn hãy đợi các lớp bánh 7 màu nguội bớt rồi hẳn trét kem để kem không bị chảy nhiều nhé.

* Bước 5

Xếp 1 lớp bánh lên lòng đĩa rồi trét 1 lớp kem mỏng, tiếp tục đến lớp bánh thứ 2 rồi lại trét kem. Làm tương tự như vậy cho đến lớp cuối cùng. Phần kem còn lại trét làm kem viền xung quanh bánh.

* Bước 6

Cắt bánh kem 7 màu ra, cho ra đĩa và thưởng thức hoặc có thể để tủ lạnh khoảng 3 giờ trước khi ăn nhé. Các bạn có thể rắc thêm một chút đường bột lên mặt cho bánh đẹp hơn nè. Cách làm bánh 7 màu cũng chỉ đơn giản như thế thôi, rảnh rỗi các bạn có thể thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé. Chắc chắn sẽ rất bất ngờ vì tài làm bành của bạn đó.