Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gà nướng sốt măng tây Cách Làm Gà Nướng Sốt Măng Tây Đơn Giản Mà Ngon

Gà Nướng Sốt Măng Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Mộng Trần

Cách Làm Gà Nướng Sốt Măng Tây Đơn Giản Mà Ngon

Gà nướng sốt măng tây là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Gà nướng kiểu này ăn là ghiền, đưa cơm liên tục luôn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Miếng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tẩm ức gà với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Nếu ức gà to thì bạn có thể cắt đôi miếng.

* Bước 2

Bật bếp lò lên nhiệt độ 205 độ C. Sau đó, làm nóng 1 muỗng canh dầu trong một chảo. Cho gà vào, chiên mỗi bên 5 phút. Sau đó cho thịt gà vào lò nướng nướng khoảng 15 phút.

* Bước 3

Đun sôi nước trong một nồi lớn để chần măng tây. Khi nồi nước bên trên bắt đầu sôi, thả măng tây vào chần 2-3 phút. Chuẩn bị một bát nước đá lớn rồi vớt măng tây thả vào bát nước đá vài phút rồi mang ra cắt khúc dài khoảng gần 2cm.

* Bước 4

Nồi nước chần măng tây đun sôi trở lại và chần con nui vào.

* Bước 5

Khi ức gà đã chín, lấy ra khỏi lò, cho thịt gà ra đĩa và để sang một bên. Đặt lại chảo lên bếp, cho tỏi và lá hương thảo vào phi thơm với 1 muỗng canh dầu trong 1 phút hoặc lâu hơn tùy ý. Sau đó, đổ măng tây, ớt chuông (chưng trong lò vi sóng cho mềm) vào chảo đảo thêm vài phút.

* Bước 6

Hòa bột bắp và với 3 muỗng canh nước. Rồi thêm 200ml nước dùng gà, 60ml rượu vang vào chảo. Đun sôi tất cả hỗn hợp với ngọn lửa nhỏ trong 5 phút. Thêm nước bột bắp và khuấy đều, tắt bếp.