Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Mè tuổi thơ giòn tan xốp mềm thơm ngon
Bánh Mè yêu thích

Bánh Mè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bán Thiên Ngọc

Cách làm Bánh Mè tuổi thơ giòn tan xốp mềm thơm ngon

Chiếc bánh mè chiên giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong với màu sắc thật bắt mắt thế này đảm bảo sẽ chinh phục bạn ngay lần thử đầu tiên đấy! Nếu chưa biết cách làm thì cùng khám phá với Cooky nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Bột mì

5 Gr

Bột nở (baking powder)

1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

2 Quả

Trứng gà

60 Gr

Đường trắng

100 Gr

Mè trắng

100 ml

Dầu ăn

30 Gr

Mỡ heo

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây bột mì, bột nở, muối nở vào 1 tô lớn, trộn đều. Đồng thời, cho trứng gà, đường trắng, và mỡ heo vào một chén khác, đánh đều.
Rây bột mì, bột nở, muối nở vào 1 tô lớn, trộn đều. Đồng thời, cho trứng gà, đường trắng, và mỡ heo vào một chén khác, đánh đều. Rây bột mì, bột nở, muối nở vào 1 tô lớn, trộn đều. Đồng thời, cho trứng gà, đường trắng, và mỡ heo vào một chén khác, đánh đều.

* Bước 2

Tiếp theo, chuẩn bị một tô nước nóng bên dưới, đặt hỗn hợp trứng lên, khuấy đều đến khi đường tan hết thì đổ chung vào hỗn hợp bột mì.
Tiếp theo, chuẩn bị một tô nước nóng bên dưới, đặt hỗn hợp trứng lên, khuấy đều đến khi đường tan hết thì đổ chung vào hỗn hợp bột mì.

* Bước 3

Nhào bột thật kỹ, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ủ khoảng 15 phút. Sau đó, lấy bột ra, vo đều, cuộn thành cây dài, cắt từng đoạn vừa ăn.
Nhào bột thật kỹ, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ủ khoảng 15 phút. Sau đó, lấy bột ra, vo đều, cuộn thành cây dài, cắt từng đoạn vừa ăn.

* Bước 4

Vo tròn từng viên bột tạo hình tùy thích, nhúng sơ qua nước sôi để nguội. Lăn lần lượt từng viên bột qua mè trắng cho đến hết.
Vo tròn từng viên bột tạo hình tùy thích, nhúng sơ qua nước sôi để nguội. Lăn lần lượt từng viên bột qua mè trắng cho đến hết. Vo tròn từng viên bột tạo hình tùy thích, nhúng sơ qua nước sôi để nguội. Lăn lần lượt từng viên bột qua mè trắng cho đến hết.

* Bước 5

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên vàng, giòn. Đợi cho bánh chuyển qua màu vàng đậm, vớt bánh ra, để ráo dầu.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên vàng, giòn. Đợi cho bánh chuyển qua màu vàng đậm, vớt bánh ra, để ráo dầu.

* Bước 6

Những chiếc bánh mè giòn, béo và thơm mùi mè trắng sẽ là món tráng miệng, ăn vặt lý tưởng cho cả nhà đấy!
Những chiếc bánh mè giòn, béo và thơm mùi mè trắng sẽ là món tráng miệng, ăn vặt lý tưởng cho cả nhà đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mè Bột mì Bột nở (baking powder) Muối nở (Baking soda) Trứng gà Đường trắng Mè trắng Dầu ăn Mỡ heo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mè Bánh Mè
sao : Bán Thiên Ngọc
Thịt Bò Nấu Gừng Thịt Bò Nấu Gừng
sao : Bán Thiên Ngọc
Sinh Tố Xoài Dâu Tây Sinh Tố Xoài Dâu Tây
sao : Bán Thiên Ngọc
Rau Muống Ngâm Chua Ngọt Rau Muống Ngâm Chua Ngọt
sao : Bán Thiên Ngọc

Món ăn tương tự

Bánh Mè

Bánh Mè
Bánh Pavlova

Bánh Pavlova
Bánh Bí Ngô

Bánh Bí Ngô
Quẩy Nóng Giòn Cực Đỉnh

Quẩy Nóng Giòn Cực Đỉnh
Bánh Cuộn Dâu Tây

Bánh Cuộn Dâu Tây
Bánh Chocolate Nhân Dừa Hình Trái Tim

Bánh Chocolate Nhân Dừa Hình Trái Tim
Bánh Bông Lan Chuối Không Béo

Bánh Bông Lan Chuối Không Béo
Bánh Cupcake Chocolate Nhân Phô Mai

Bánh Cupcake Chocolate Nhân Phô Mai
Kem Chiên Bánh Sandwich

Kem Chiên Bánh Sandwich
Bánh Kem Trứng Cuộn Dâu Tây

Bánh Kem Trứng Cuộn Dâu Tây
Bánh Cupcake Cây Thông

Bánh Cupcake Cây Thông
Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong

Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne