Trang chủ Công Thức Muối chua - Ngâm chua Cách Làm Rau Muống Ngâm Chua Ngọt Ngon Đơn Giản

Rau Muống Ngâm Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bán Thiên Ngọc

Cách Làm Rau Muống Ngâm Chua Ngọt Ngon Đơn Giản

Rau muống giòn, hơi chua chua cùng vị cay của ớt, thơm của tỏi sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho những món chiên, nướng hay 1 chén cơm nóng hổi đấy! Bạn đã thử chưa nè?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Rau muống

1 Củ

Cà rốt

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

4 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Giấm

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống nhặt bỏ lá, ngắt cọng thành từng đoạn vừa ăn, rửa sạch. Đun nồi nước sôi, thả rau muống vào chần sơ khoảng từ 3-5 phút.
Rau muống nhặt bỏ lá, ngắt cọng thành từng đoạn vừa ăn, rửa sạch. Đun nồi nước sôi, thả rau muống vào chần sơ khoảng từ 3-5 phút. Rau muống nhặt bỏ lá, ngắt cọng thành từng đoạn vừa ăn, rửa sạch. Đun nồi nước sôi, thả rau muống vào chần sơ khoảng từ 3-5 phút.

* Bước 2

Vớt rau muống ra âu nước lạnh, cho thêm đá viên vào để giữ rau muống được giòn lâu. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng, trộn vào chén cà rốt 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút.
Vớt rau muống ra âu nước lạnh, cho thêm đá viên vào để giữ rau muống được giòn lâu. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng, trộn vào chén cà rốt 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút. Vớt rau muống ra âu nước lạnh, cho thêm đá viên vào để giữ rau muống được giòn lâu. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng, trộn vào chén cà rốt 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút.

* Bước 3

Ớt rửa sạch, cắt đôi. Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Tiếp theo, nấu sôi 2 chén nước với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, khuấy đều.
Ớt rửa sạch, cắt đôi. Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Tiếp theo, nấu sôi 2 chén nước với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, khuấy đều. Ớt rửa sạch, cắt đôi. Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Tiếp theo, nấu sôi 2 chén nước với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, khuấy đều.

* Bước 4

Cho lần lượt rau muống, cà rốt, tỏi, ớt và hỗn hợp nước muối đã nấu ở step 3 vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Khi ăn chỉ việc cho ra đĩa và thưởng thức thôi!
Cho lần lượt rau muống, cà rốt, tỏi, ớt và hỗn hợp nước muối đã nấu ở step 3 vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Khi ăn chỉ việc cho ra đĩa và thưởng thức thôi! Cho lần lượt rau muống, cà rốt, tỏi, ớt và hỗn hợp nước muối đã nấu ở step 3 vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Khi ăn chỉ việc cho ra đĩa và thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne