Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Pavlova
Bánh Pavlova yêu thích

Bánh Pavlova

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hương Liên

Cách làm Bánh Pavlova

Bánh Pavlova mềm mịn và nhẹ như mây cùng với vị chua dịu của hoa quả sẽ khiến bạn ăn nhiều mà không ngán. Bạn cũng có thể tạo vị cho lớp kem tươi trang trí và để thêm bất cứ loại trái cây nào nếu thích nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Cái

Lòng trắng trứng gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối

155 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Giấm

3 Giọt

Tinh chất vani

1 Muỗng canh

Nước

300 ml

Kem whipping

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C. Chuẩn bị khay nướng (tròn hay vuông đều được, miễn là nó đủ chiều rộng cho chiếc bánh). Đặt giấy nến lên khay để tránh bột bánh dính vào khay.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C. Chuẩn bị khay nướng (tròn hay vuông đều được, miễn là nó đủ chiều rộng cho chiếc bánh). Đặt giấy nến lên khay để tránh bột bánh dính vào khay.

* Bước 2

Tách lấy lòng trắng trứng, đánh bông với máy đánh trứng ở tốc độ cao trong khoảng 5 phút, hoặc dùng phới đánh trứng, đánh đến khi lòng trắng bông cứng tạo thành một chóp nhọn. Thêm chút muối khi đánh. Thêm đường, giấm, vani và nước nóng vào hỗn hợp lòng trắng trứng.
Tách lấy lòng trắng trứng, đánh bông với máy đánh trứng ở tốc độ cao trong khoảng 5 phút, hoặc dùng phới đánh trứng, đánh đến khi lòng trắng bông cứng tạo thành một chóp nhọn. Thêm chút muối khi đánh. Thêm đường, giấm, vani và nước nóng vào hỗn hợp lòng trắng trứng. Tách lấy lòng trắng trứng, đánh bông với máy đánh trứng ở tốc độ cao trong khoảng 5 phút, hoặc dùng phới đánh trứng, đánh đến khi lòng trắng bông cứng tạo thành một chóp nhọn. Thêm chút muối khi đánh. Thêm đường, giấm, vani và nước nóng vào hỗn hợp lòng trắng trứng.

* Bước 3

Dùng thìa trộn trộn nhẹ những nguyên liệu này lại với nhau, đừng đảo quá mạnh tay (điều này giúp làm cho chiếc bánh dai và dẻo hơn).
Dùng thìa trộn trộn nhẹ những nguyên liệu này lại với nhau, đừng đảo quá mạnh tay (điều này giúp làm cho chiếc bánh dai và dẻo hơn). Dùng thìa trộn trộn nhẹ những nguyên liệu này lại với nhau, đừng đảo quá mạnh tay (điều này giúp làm cho chiếc bánh dai và dẻo hơn).

* Bước 4

Múc hỗn hợp bạn có được ở bước 2 vào khay nướng. Làm mịn xung quanh bánh. Sau đó ấn nhẹ tạo thành một miệng bánh hơi nông ở trung tâm, các cạnh cao hơn. Nếu nó không ở chính giữa của chiếc bánh thì cũng đừng lo, bạn có thể sáng tạo theo cách của bạn miễn là nó vẫn có thể trang trí nó bằng kem và trái cây được.
Múc hỗn hợp bạn có được ở bước 2 vào khay nướng. Làm mịn xung quanh bánh. Sau đó ấn nhẹ tạo thành một miệng bánh hơi nông ở trung tâm, các cạnh cao hơn. Nếu nó không ở chính giữa của chiếc bánh thì cũng đừng lo, bạn có thể sáng tạo theo cách của bạn miễn là nó vẫn có thể trang trí nó bằng kem và trái cây được. Múc hỗn hợp bạn có được ở bước 2 vào khay nướng. Làm mịn xung quanh bánh. Sau đó ấn nhẹ tạo thành một miệng bánh hơi nông ở trung tâm, các cạnh cao hơn. Nếu nó không ở chính giữa của chiếc bánh thì cũng đừng lo, bạn có thể sáng tạo theo cách của bạn miễn là nó vẫn có thể trang trí nó bằng kem và trái cây được.

* Bước 5

Bỏ chiếc bánh và lò nướng, nướng trong khoảng 60 đến 70 phút hay đến khi bánh cứng lại. Đừng nướng chiếc bánh thành màu nâu sậm, nó nên có màu trắng ngà bên ngoài.
Bỏ chiếc bánh và lò nướng, nướng trong khoảng 60 đến 70 phút hay đến khi bánh cứng lại. Đừng nướng chiếc bánh thành màu nâu sậm, nó nên có màu trắng ngà bên ngoài. Bỏ chiếc bánh và lò nướng, nướng trong khoảng 60 đến 70 phút hay đến khi bánh cứng lại. Đừng nướng chiếc bánh thành màu nâu sậm, nó nên có màu trắng ngà bên ngoài.

* Bước 6

Chuẩn bị kem tươi trang trí bánh trong khi chờ bánh nướng trong lò. Đánh bông kem tươi; cắt lát dâu tây và kiwi và những loại hoa quả trang trí khác. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.
Chuẩn bị kem tươi trang trí bánh trong khi chờ bánh nướng trong lò. Đánh bông kem tươi; cắt lát dâu tây và kiwi và những loại hoa quả trang trí khác. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.

* Bước 7

Đặt bánh và đĩa và chuẩn bị trang trí. Trang trí bằng kem tươi. Nếu bạn kiên nhẫn, hãy phết đều kem tươi ra các cạnh, nếu bạn đang thiếu kiên nhẫn, chỉ cần bỏ nó lên giữa bánh và nhấn nhẹ xuống.
Đặt bánh và đĩa và chuẩn bị trang trí. Trang trí bằng kem tươi. Nếu bạn kiên nhẫn, hãy phết đều kem tươi ra các cạnh, nếu bạn đang thiếu kiên nhẫn, chỉ cần bỏ nó lên giữa bánh và nhấn nhẹ xuống.

* Bước 8

Thêm trái cây và chiếc bánh của bạn đã sẵn sàng để phục vụ rồi đấy! Vậy là chúng ta đã hoàn thành một chiếc bánh Pavlova tuyệt đẹp và rất ngon miệng rồi.
Thêm trái cây và chiếc bánh của bạn đã sẵn sàng để phục vụ rồi đấy! Vậy là chúng ta đã hoàn thành một chiếc bánh Pavlova tuyệt đẹp và rất ngon miệng rồi. Thêm trái cây và chiếc bánh của bạn đã sẵn sàng để phục vụ rồi đấy! Vậy là chúng ta đã hoàn thành một chiếc bánh Pavlova tuyệt đẹp và rất ngon miệng rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh Pavlova Lòng trắng trứng gà Muối Đường trắng Giấm Tinh chất vani Nước Kem whipping

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Pavlova Bánh Pavlova
sao : Hương Liên
Gà Viên Cải Bó Xôi Nướng Gà Viên Cải Bó Xôi Nướng
sao : Hương Liên
Sinh Tố Cam Nam Việt Quất Sinh Tố Cam Nam Việt Quất
sao : Hương Liên
Sinh Tố Dâu Tây Nước Cốt Dừa Sinh Tố Dâu Tây Nước Cốt Dừa
sao : Hương Liên

Món ăn tương tự

Bánh Pavlova

Bánh Pavlova
Bánh Bí Ngô

Bánh Bí Ngô
Quẩy Nóng Giòn Cực Đỉnh

Quẩy Nóng Giòn Cực Đỉnh
Bánh Cuộn Dâu Tây

Bánh Cuộn Dâu Tây
Bánh Chocolate Nhân Dừa Hình Trái Tim

Bánh Chocolate Nhân Dừa Hình Trái Tim
Bánh Bông Lan Chuối Không Béo

Bánh Bông Lan Chuối Không Béo
Bánh Cupcake Chocolate Nhân Phô Mai

Bánh Cupcake Chocolate Nhân Phô Mai
Kem Chiên Bánh Sandwich

Kem Chiên Bánh Sandwich
Bánh Kem Trứng Cuộn Dâu Tây

Bánh Kem Trứng Cuộn Dâu Tây
Bánh Cupcake Cây Thông

Bánh Cupcake Cây Thông
Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong

Bánh Mì Nướng Bơ Mật Ong
Bánh Phô Mai Chanh

Bánh Phô Mai Chanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne