Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh rau bina cuộn thập cẩm

Bánh Rau Bina Cuộn Thập Cẩm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tomoe kun

Cách làm Bánh rau bina cuộn thập cẩm

Bánh rau bina cuộn thập cẩm khá lạ miệng khi lớp vỏ bánh bên ngoài được làm từ cải bó xôi và nhân là các loại rau củ tươi ngon như bông atiso, bắp cải... trộn với nước sốt gia vị tạo nên vị ngon hấp dẫn đến khó lòng cưỡng lại. Bạn hãy thử làm ngay món này cho cả nhà cùng ăn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

50 Gr

Bơ

2 Trái

Ớt

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Củ

Hành tây

80 Gr

Phô mai

50 Gr

Cải xoăn

1 Muỗng canh

Giấm

50 Gr

Bơ đậu phộng

30 Gr

Bông atiso

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột Tortilla rau bina hòa nước, sau đó nướng chín bánh rau bina trên bếp nướng. Bạn chỉ cần nướng vừa phải để vỏ bánh rau bina chín vừa mềm để có thể cuộn.

* Bước 2

Hành tây lột vỏ, thái sợi. Đun nóng chảo, cho bơ vào đun tan chảy. Sau đó, thả hành vào đảo đều tới khi hành chín vàng và thơm. Lấy 1 lọ ớt nướng muối lượng vừa đủ và thái thành miếng mỏng.

* Bước 3

Hoa atiso muối cắt làm 3 - 4 phần. Phô mai bạn nghiền nhỏ. Rửa sạch các loại rau thập cẩm dùng để cuộn, sau đó cho giấm balasamic vào trộn đều, thêm chút gia vị trộn đều để ngấm trong 10 phút.

* Bước 4

Lấy một hộp bơ đậu, dùng thìa múc bơ đậu phết lên mặt bánh rau bina đã nướng chín. Rải hành phi, ớt nướng muối lên trên. Dùng kẹp gắp rau đã trộn giấm balasamic và hoa atiso muối lên trên. Cuộn bánh lại thành hình dài chữ nhật và dùng dao cắt làm đôi.

* Bước 5

Bạn có thể ăn món bánh rau bina nướng cuộn hoa atiso bơ rau thập cẩm với bánh mỳ kẹp thịt hoặc thịt bò sốt đều cực kỳ ngon. Cuối tuần rảnh rỗi có thể làm ngay món này và ăn cùng cả nhà nha.