Trang chủ Công Thức Chân giò bó luộc Cách Làm Chân Giò Bó Luộc Cực Ngon Cho Ngày Tết
Chân Giò Bó Luộc yêu thích

Chân Giò Bó Luộc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách Làm Chân Giò Bó Luộc Cực Ngon Cho Ngày Tết

Chỉ thêm chút thời gian nhưng món này sẽ ngon hơn chân giò luộc bình thường rất nhiều. Thịt ăn có mùi thơm của nấm, cay của hạt tiêu lại rất ngọt và đậm đà. Món ăn này cực tốt cho mẹ bầu đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
800 Gr

Thịt chân giò heo

100 Gr

Nấm hương

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Bột canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt chân giò heo rửa sạch, lạng bớt phần thịt bên trong cho dễ cuốn. Sau khi lọc xong, xoa chút bột canh vào phần còn lại bên trong chiếc chân giò. Phần thịt lọc ra cho vào máy, xay nhuyễn. Hạt tiêu đập dập. Hành tím đập dập, băm nhỏ. Nấm hương ngâm, cắt bỏ chân rồi băm nhỏ.
Thịt chân giò heo rửa sạch, lạng bớt phần thịt bên trong cho dễ cuốn. Sau khi lọc xong, xoa chút bột canh vào phần còn lại bên trong chiếc chân giò. Phần thịt lọc ra cho vào máy, xay nhuyễn. Hạt tiêu đập dập. Hành tím đập dập, băm nhỏ. Nấm hương ngâm, cắt bỏ chân rồi băm nhỏ.

* Bước 2

Trộn đều hành tím, nấm hương, tiêu với thịt đã xay. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm vào, để khoảng 30 phút cho ngấm.
Trộn đều hành tím, nấm hương, tiêu với thịt đã xay. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm vào, để khoảng 30 phút cho ngấm.

* Bước 3

Đặt miếng thịt lên 1 chiếc khay, nhồi phần thịt xay vào trong chân giò. Dùng lạt bó chặt lại.
Đặt miếng thịt lên 1 chiếc khay, nhồi phần thịt xay vào trong chân giò. Dùng lạt bó chặt lại. Đặt miếng thịt lên 1 chiếc khay, nhồi phần thịt xay vào trong chân giò. Dùng lạt bó chặt lại.

* Bước 4

Đem chiếc chân giò đã được bó vào nồi luộc. Khi nước sôi, thêm 1 muỗng cà phê bột canh để thịt được đậm đà. Thời gian luộc tùy thuộc vào chân giò bạn mua to hay nhỏ, với phần thịt như trên mình để nước sôi rồi luộc thêm 45 phút nữa.
Đem chiếc chân giò đã được bó vào nồi luộc. Khi nước sôi, thêm 1 muỗng cà phê bột canh để thịt được đậm đà. Thời gian luộc tùy thuộc vào chân giò bạn mua to hay nhỏ, với phần thịt như trên mình để nước sôi rồi luộc thêm 45 phút nữa.

* Bước 5

Khi thịt chín, vớt ra, rửa qua với nước đá, để nguội, cắt miếng mỏng. Có thểm chấm thịt với nước mắm tỏi ớt hoặc nước tương đều hợp.
Khi thịt chín, vớt ra, rửa qua với nước đá, để nguội, cắt miếng mỏng. Có thểm chấm thịt với nước mắm tỏi ớt hoặc nước tương đều hợp. Khi thịt chín, vớt ra, rửa qua với nước đá, để nguội, cắt miếng mỏng. Có thểm chấm thịt với nước mắm tỏi ớt hoặc nước tương đều hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chân giò bó luộc Thịt chân giò heo Nấm hương Hạt tiêu Hành tím Hạt nêm Bột ngọt Nước mắm Bột canh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chân Giò Bó Luộc Chân Giò Bó Luộc
sao : Đường Khánh
Cháo Ngao Cho Bé Cháo Ngao Cho Bé
sao : Đường Khánh
Chả Thanh Cua Rán Chả Thanh Cua Rán
sao : Đường Khánh
Cơm Chiên Hình Gấu Cơm Chiên Hình Gấu
sao : Đường Khánh

Món ăn tương tự

Chân Giò Bó Luộc

Chân Giò Bó Luộc
Vịt Nấu Giả Cầy

Vịt Nấu Giả Cầy
Trứng Chiên Trứng Cá

Trứng Chiên Trứng Cá
Sushi Trứng Tôm

Sushi Trứng Tôm
Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện

Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Bông Lan Vị Tắc

Bánh Bông Lan Vị Tắc
Cá Kìm Kho Giấm Tương

Cá Kìm Kho Giấm Tương
Ốc Bươu Xào Lá Lốt

Ốc Bươu Xào Lá Lốt
Bánh Bí Đỏ Tẩm Dừa

Bánh Bí Đỏ Tẩm Dừa
Bánh Mì Sandwich Cuộn Chuối Chiên

Bánh Mì Sandwich Cuộn Chuối Chiên
Thịt Viên Sốt Thơm

Thịt Viên Sốt Thơm
Bánh Trôi Bí Đỏ

Bánh Trôi Bí Đỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne