Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sữa chua bằng nồi cơm điện Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện dẻo mịn cực ngon

Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện dẻo mịn cực ngon

Sữa chua là món ăn tráng miệng tuyệt vời có lợi cho sức khỏe, giúp sống lâu hơn, được nhiều người ưa chuộng sử dụng. Nếu không có máy làm sữa chua thì chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc ở nhà, bạn có thể làm ngay nhiều mẻ sữa chua cất tủ lạnh dùng dần nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Hũ

Sữa chua

1/2 Lon

Sữa đặc

1 Lít

Sữa tươi không đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khuấy đều 1 lít sữa tươi với 1/2 lon sữa đặc, rồi đun ở lửa nhỏ, đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.

* Bước 2

Để sữa nguội khoảng 35 độ C (nhiệt độ men sữa chua hoạt động tốt nhất, nhiệt độ cao hơn làm men bị chết, nhiệt độ thấp làm men không sinh trưởng được). Nhận biết nhiệt độ sữa đạt hay chưa bằng cách nhỏ sữa ra lòng bàn tay, thấy âm ấm và không bị nóng là đạt. Múc 2 muỗng canh sữa cho vào sữa chua khuấy cho sữa chua loãng ra để trộn cho đều. Cho sữa chua cái ngược vào sữa và khuấy đều cho sữa chua cái tan.

* Bước 3

Chế sữa vào hũ đựng thủy tinh. Cho hũ sữa vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được. Đóng nắp nồi lại và ủ từ 6-8 tiếng đồng hồ.