Nem Hạt Sen

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách Làm Nem Hạt Sen Độc Đáo Thơm Ngon Mời Cả Nhà

Khi ăn nem hạt sen bạn sẽ cảm nhận được phần nhân rất bùi và ngậy, lớp vỏ giòn tan sẽ là món mới lạ bạn dành tặng gia đình trong bữa cơm. Mùa sen đang nở rộ và hạt sen cũng được bán rất nhiều tại các chợ, bạn hãy tranh thủ mùa sen chế biến những món ăn ngon lạ và bổ dưỡng cho cả gia đình mình nhé.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen mua về rửa sạch. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen ở lưng rồi cho vào máy xay nhuyễn.

* Bước 3

Cà rốt gột vỏm rửa sạch rồi bào sợi mỏng. Nấm mèo ngâm nước nở rồi cũng cắt sợi nhỏ.

* Bước 4

Cho hạt sen vào nồi luộc hoặc hấp đến khi chín mềm. Sau đó vớt ra để ráo nước.

* Bước 5

Trộn thịt heo bằm, tôm xay, nấm mèo, cà rốt, hạt sen, hành lá cắt nhỏ. Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, dùng bao tay trộn nhân thật nhuyễn.