Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Giò Bắp Cải Giòn Rụm, Cực Thơm Ngon
Chả Giò Bắp Cải yêu thích

Chả Giò Bắp Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đinh Kiên

Cách Làm Chả Giò Bắp Cải Giòn Rụm, Cực Thơm Ngon

Món chả giò kiểu mới với phần nhân sử dụng rau bắp cải là chính. Tuy vậy khi ăn từng chiếc chả giò lại giòn giòn bên ngoài mà phần nhân bên trong lại sánh ngọt đậm đà quyện cùng một chút nước chấm chua ngọt thì ngon biết mấy. Bạn hãy thử làm món chả giò mới lạ này cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Thịt heo bằm

400 Gr

Bắp cải

80 Gr

Măng tươi

1 Gói

Bánh tráng

5 Gr

Muối

3 Gr

Nấm mèo

10 ml

Rượu trắng

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải rửa sạch thái sợi nhỏ, măng tươi thái sợi, mộc nhĩ ngâm nở thái sợi. Thịt lợn thái sợi cho vào bát, ướp thịt với 1g muối, 10ml rượu trong khoảng 30 phút. Hòa tan bột ngô với 30ml nước lọc.
Bắp cải rửa sạch thái sợi nhỏ, măng tươi thái sợi, mộc nhĩ ngâm nở thái sợi. Thịt lợn thái sợi cho vào bát, ướp thịt với 1g muối, 10ml rượu trong khoảng 30 phút. Hòa tan bột ngô với 30ml nước lọc.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước cho bắp cải, măng, mộc nhĩ vào luộc chín rồi vớt ra. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thịt đã ướp vào xào săn rồi trút ra đĩa.
Đun sôi nồi nước cho bắp cải, măng, mộc nhĩ vào luộc chín rồi vớt ra. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thịt đã ướp vào xào săn rồi trút ra đĩa.

* Bước 3

Cho bắp cải, măng, mộc nhĩ vào chảo xào qua với chút muối. Thêm thịt đã xào vào đảo chung.
Cho bắp cải, măng, mộc nhĩ vào chảo xào qua với chút muối. Thêm thịt đã xào vào đảo chung.

* Bước 4

Thêm nước đã hòa tan bột ngô vào đảo chung cho sánh lại. Trải bánh tráng ra thớt, thêm phần rau xào thịt vào rồi cuốn lại.
Thêm nước đã hòa tan bột ngô vào đảo chung cho sánh lại. Trải bánh tráng ra thớt, thêm phần rau xào thịt vào rồi cuốn lại.

* Bước 5

Bạn làm tương tự với phần nhân và bánh tráng còn lại. Tiếp đấy đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nem vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.
Bạn làm tương tự với phần nhân và bánh tráng còn lại. Tiếp đấy đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nem vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được. Bạn làm tương tự với phần nhân và bánh tráng còn lại. Tiếp đấy đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nem vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả giò bắp cải Thịt heo bằm Bắp cải Măng tươi Bánh tráng Muối Nấm mèo Rượu trắng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Giò Bắp Cải Chả Giò Bắp Cải
sao : Đinh Kiên
Đậu Hũ Om Nấm Đông Cô Đậu Hũ Om Nấm Đông Cô
sao : Đinh Kiên
Thit Heo Xào Kiểu Hàn Thit Heo Xào Kiểu Hàn
sao : Đinh Kiên
Snack Rau Củ Snack Rau Củ
sao : Đinh Kiên

Món ăn tương tự

Chả Giò Bắp Cải

Chả Giò Bắp Cải
Làm Chả Lụa Chay Từ Tàu Hũ Ky

Làm Chả Lụa Chay Từ Tàu Hũ Ky
Chả Tôm Bọc Trứng Cút

Chả Tôm Bọc Trứng Cút
Nem Cua Rán

Nem Cua Rán
Chả Cá Thu Tẩm Bột Nghệ

Chả Cá Thu Tẩm Bột Nghệ
Chả Gà Chiên Thập Cẩm

Chả Gà Chiên Thập Cẩm
Nem Cuộn Khoai Môn

Nem Cuộn Khoai Môn
Chả Giò Cua Kem Phô Mai

Chả Giò Cua Kem Phô Mai
Nem Hải Sản

Nem Hải Sản
Nem Gà Cua Bể

Nem Gà Cua Bể
Nem Chua Siêu Tốc

Nem Chua Siêu Tốc
Giò Xào Ngũ Sắc

Giò Xào Ngũ Sắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne