Canh Khoai Nấu Thịt Gà Bằm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quốc Khánh

Cách Làm Canh Khoai Nấu Thịt Gà Bằm Hấp Dẫn Ở Nhà

Khoai lang nấu thịt là món ăn quen thuộc, nhưng với nguyên liệu là thịt gà bằm thì sao nhỉ? Bạn có muốn thử món canh này không, ngon không kém gì khi nấu với thịt heo đâu đấy!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ da, lóc lấy thịt, bằm nhỏ. Cho thịt gà vào chén, thêm nữa đầu hành đập dập, tiêu, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê hạt nêm, dùng đũa trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

* Bước 2

Khoai lang, khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, ngâm khoai vào âu nước lạnh có hòa một ít muối khoảng 5 đến 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch. Hành lá, rau mùi cắt nhỏ.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi đầu hành còn lại đến thơm, cho chén thịt bằm vào xào chín, rưới vào một muỗng canh nước mắm, nữa muỗng cà phê đường xào khoảng 3 phút.