Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Miến Trộn Chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quốc KhánhCách Làm Gỏi Miến Trộn Chay Thanh Đạm Cho Ngày Rằm
Nộm hay gỏi là món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm. Món gỏi miến trộn chay với miến chín vừa tới không khô, không nát, ngấm gia vị, mùi thơm đặc trưng vị hơi chua mát vừa ăn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiMiến
Đậu hũ trắng
Ngò tây
Cà rốt
Đậu phộng
Dụng cụ chế biến
Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm miến trong nước cho nở rồi trần chín bằng nước sôi. Sau đó, xả lại với nước lạnh cho sợi miến tơi và giòn. Đậu phộng rag chín, bỏ vỏ, giã nát.
* Bước 2
Cắt đậu phụ thành miếng vừa phải rồi đem chiên vàng. Sau đó, cắt đậu thành miếng nhỏ vừa ăn.
* Bước 3
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi bào sợi. Trộn muối vào và vắt ráo để cà rốt dịu bớt. Ngò tây bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 5 cm.
* Bước 4
Trong 1 tô trộn đều 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối với nước thành hỗn hợp nước chua ngọt vừa miệng. Mình có thể thêm ớt nếu ăn được cay.
* Bước 5
Trộn đều phần nước nộm với miến, đậu, cà rốt và cần tây.
* Bước 6
Món gỏi miến này rất thích hợp cho các bạn ăn chay, vừa thanh đạm vừa đủ dưỡng chất. Khi dùng hì rắc thêm đậu phộng rồi trộn đều lên nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne