Trang chủ Công Thức Tàu hũ non Cách làm Tàu Hũ Non đơn giản từ đậu nành và gelatine
Tàu Hũ Non yêu thích

Tàu Hũ Non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách làm Tàu Hũ Non đơn giản từ đậu nành và gelatine

Tàu hũ non mềm béo thơm ngọt, ấm nóng vị gừng và đường thốt nấu. Món này hứa hẹn sẽ sốt sình sịch, được nhiều chị em săn lùng chế biến để cho cả nhà ăn chống cảm mùa mưa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Đậu nành

7 Lá

Lá Gelatine

3 Lá

Lá dứa

20 Gr

Gừng

50 Gr

Đường thốt nốt

30 Gr

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ (nếu muốn tào phớ trắng). Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp sữa qua rây hay tấm vải mỏng, bỏ bã. Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút.
Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ (nếu muốn tào phớ trắng). Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp sữa qua rây hay tấm vải mỏng, bỏ bã. Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút. Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ (nếu muốn tào phớ trắng). Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp sữa qua rây hay tấm vải mỏng, bỏ bã. Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút. Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ (nếu muốn tào phớ trắng). Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp sữa qua rây hay tấm vải mỏng, bỏ bã. Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút. Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ (nếu muốn tào phớ trắng). Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp sữa qua rây hay tấm vải mỏng, bỏ bã. Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút.

* Bước 2

Tiếp theo, cho sữa đậu nành và lá dứa vào nồi bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu khoảng 20 phút vừa nấu vừa khuấy tránh sữa tràn ra ngoài. Khi sữa sôi là tắt bếp, vớt lá gelatin cho vào nồi đậu nành khuấy đều.
Tiếp theo, cho sữa đậu nành và lá dứa vào nồi bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu khoảng 20 phút vừa nấu vừa khuấy tránh sữa tràn ra ngoài. Khi sữa sôi là tắt bếp, vớt lá gelatin cho vào nồi đậu nành khuấy đều. Tiếp theo, cho sữa đậu nành và lá dứa vào nồi bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu khoảng 20 phút vừa nấu vừa khuấy tránh sữa tràn ra ngoài. Khi sữa sôi là tắt bếp, vớt lá gelatin cho vào nồi đậu nành khuấy đều.

* Bước 3

Đổ hỗn hợp này ra tô to, lấy màng thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng hay qua đêm cho tào hũ đông.
Đổ hỗn hợp này ra tô to, lấy màng thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng hay qua đêm cho tào hũ đông. Đổ hỗn hợp này ra tô to, lấy màng thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng hay qua đêm cho tào hũ đông. Đổ hỗn hợp này ra tô to, lấy màng thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng hay qua đêm cho tào hũ đông.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Tàu hũ non Đậu nành Lá Gelatine Lá dứa Gừng Đường thốt nốt Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tàu Hũ Non Tàu Hũ Non
sao : Linh Châu
Nước Chanh Dâu Tây Nước Chanh Dâu Tây
sao : Linh Châu
Rau Muống Xào Nấm Rơm Rau Muống Xào Nấm Rơm
sao : Linh Châu
Xúc Xích Bọc Bột Nướng Xúc Xích Bọc Bột Nướng
sao : Linh Châu

Món ăn tương tự

Tàu Hũ Non

Tàu Hũ Non
Bánh Trung Thu Con Cá

Bánh Trung Thu Con Cá
Bánh Bông Lan Caramel

Bánh Bông Lan Caramel
Xôi Cốm

Xôi Cốm
Ô Mai Cóc Xào Gừng

Ô Mai Cóc Xào Gừng
Mực Tươi Nướng Muối Ớt

Mực Tươi Nướng Muối Ớt
Thịt Vịt Đút Lò

Thịt Vịt Đút Lò
Bánh Mì Trà Xanh

Bánh Mì Trà Xanh
Thạch Đậu Xanh Nhãn

Thạch Đậu Xanh Nhãn
Chè Đậu Xanh Củ Sen

Chè Đậu Xanh Củ Sen
Vịt Hầm Nước Tương

Vịt Hầm Nước Tương
Chè Đậu Xanh Thạch Đen

Chè Đậu Xanh Thạch Đen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne