Trang chủ Công Thức Đậu hũ chiên cốm Cách Làm Đậu Hũ Chiên Cốm Giòn Béo Thật Hấp Dẫn
Đậu Hũ Chiên Cốm yêu thích

Đậu Hũ Chiên Cốm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hoàng

Cách Làm Đậu Hũ Chiên Cốm Giòn Béo Thật Hấp Dẫn

Lớp vỏ cốm giòn tan vương chút dẻo dẻo còn phần đậu bên trong thì mềm mịn và béo các bạn ạ. Bạn hãy cùng Cooky chia sẽ công thức này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Miếng

Đậu hũ non

60 Gr

Cốm

2 Muỗng cà phê

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh tan trứng cùng với bột mì và một chút muối, đường thành hỗn hợp sền sệt.
Đánh tan trứng cùng với bột mì và một chút muối, đường thành hỗn hợp sền sệt.

* Bước 2

Cắt đậu hũ thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn. Nếu đậu bị quá mềm, dễ nát thì luộc qua đậu với một chút muối để miếng đậu được rắn hơn.
Cắt đậu hũ thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn. Nếu đậu bị quá mềm, dễ nát thì luộc qua đậu với một chút muối để miếng đậu được rắn hơn.

* Bước 3

Dùng khăn hoặc giấy, thấm cho đậu khô. Công đoạn này sẽ giúp đậu bám bột hơn ở bước sau dễ hơn.
Dùng khăn hoặc giấy, thấm cho đậu khô. Công đoạn này sẽ giúp đậu bám bột hơn ở bước sau dễ hơn.

* Bước 4

Nhẹ nhàng nhúng miếng đậu hũ vào bột mì và trứng. Nên dùng tay không hoặc nĩa để đậu không bị vỡ, nát.
Nhẹ nhàng nhúng miếng đậu hũ vào bột mì và trứng. Nên dùng tay không hoặc nĩa để đậu không bị vỡ, nát. Nhẹ nhàng nhúng miếng đậu hũ vào bột mì và trứng. Nên dùng tay không hoặc nĩa để đậu không bị vỡ, nát.

* Bước 5

Tiếp theo cho đậu hũ non bao qua cốm. Sau khi bao cốm xong, để yên đậu khoảng 3 phút thì cốm sẽ bám chắc hơn.
Tiếp theo cho đậu hũ non bao qua cốm. Sau khi bao cốm xong, để yên đậu khoảng 3 phút thì cốm sẽ bám chắc hơn.

* Bước 6

Cho dầu ăn vào nồi, đun sôi rồi thả đậu vào chiên vàng.
Cho dầu ăn vào nồi, đun sôi rồi thả đậu vào chiên vàng.

* Bước 7

Khi đậu được chiên xong, gắp ra giấy để đậu ráo dầu.
Khi đậu được chiên xong, gắp ra giấy để đậu ráo dầu.

* Bước 8

Hạt cốm được chiên nở phồng, giòn tan nhé! Ăn kèm với tương ớt.
Hạt cốm được chiên nở phồng, giòn tan nhé! Ăn kèm với tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đậu hũ chiên cốm Đậu hũ non Cốm Bột mì Trứng gà Muối Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Chiên Cốm Đậu Hũ Chiên Cốm
sao : Minh Hoàng
Gà Xào Cung Bửu Gà Xào Cung Bửu
sao : Minh Hoàng
Nộm Tôm Thịt Và Khế Nộm Tôm Thịt Và Khế
sao : Minh Hoàng
Xíu Mại Sốt Cà Chua Thơm Xíu Mại Sốt Cà Chua Thơm
sao : Minh Hoàng

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Chiên Cốm

Đậu Hũ Chiên Cốm
Bánh Bơ Đậu Phộng Nướng

Bánh Bơ Đậu Phộng Nướng
Đậu Que Xào Thịt Gà

Đậu Que Xào Thịt Gà
Cơm Tấm Sườn Mayonnaise

Cơm Tấm Sườn Mayonnaise
Tôm Chiên Sốt Kiwi

Tôm Chiên Sốt Kiwi
Sườn Chiên Tỏi Tẩm Bột

Sườn Chiên Tỏi Tẩm Bột
Canh Cá Rau Muống

Canh Cá Rau Muống
Bánh Mì Chiên Trứng

Bánh Mì Chiên Trứng
Bánh Cá Hồi Rau Củ Chiên Giòn

Bánh Cá Hồi Rau Củ Chiên Giòn
Bún Thịt Nướng Riềng

Bún Thịt Nướng Riềng
Chả Khoai Môn Thì Là

Chả Khoai Môn Thì Là
Đậu Hũ Chiên Trứng Muối

Đậu Hũ Chiên Trứng Muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne