Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Chiên Cốm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Minh HoàngCách Làm Đậu Hũ Chiên Cốm Giòn Béo Thật Hấp Dẫn
Lớp vỏ cốm giòn tan vương chút dẻo dẻo còn phần đậu bên trong thì mềm mịn và béo các bạn ạ. Bạn hãy cùng Cooky chia sẽ công thức này nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiĐậu hũ non
Cốm
Bột mì
Trứng gà
Muối
Đường trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh tan trứng cùng với bột mì và một chút muối, đường thành hỗn hợp sền sệt.
* Bước 2
Cắt đậu hũ thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn. Nếu đậu bị quá mềm, dễ nát thì luộc qua đậu với một chút muối để miếng đậu được rắn hơn.
* Bước 3
Dùng khăn hoặc giấy, thấm cho đậu khô. Công đoạn này sẽ giúp đậu bám bột hơn ở bước sau dễ hơn.
* Bước 4
Nhẹ nhàng nhúng miếng đậu hũ vào bột mì và trứng. Nên dùng tay không hoặc nĩa để đậu không bị vỡ, nát.
* Bước 5
Tiếp theo cho đậu hũ non bao qua cốm. Sau khi bao cốm xong, để yên đậu khoảng 3 phút thì cốm sẽ bám chắc hơn.
* Bước 6
Cho dầu ăn vào nồi, đun sôi rồi thả đậu vào chiên vàng.
* Bước 7
Khi đậu được chiên xong, gắp ra giấy để đậu ráo dầu.
* Bước 8
Hạt cốm được chiên nở phồng, giòn tan nhé! Ăn kèm với tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne