Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Chiên Trứng Muối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thu TrangCách Làm Đậu Hũ Chiên Trứng Muối Thơm Ngon Hấp Dẫn
Vị trứng muối đặc trưng bám vào miếng đậu hũ chiên vàng tạo một cảm giác thật ngon miệng và đưa cơm lắm nhé! Bạn không tin thì hãy chế biến món này trong bữa ăn của bạn, sẽ bất ngờ lắm đây.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiĐậu hũ non
Trứng vịt muối
Bột bắp
Bột chiên giòn
Hành lá
Dầu ăn
Nước mắm
Đường trắng
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa nước lạnh cho sạch đậu hũ, dùng giấy thấm khô rồi cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
* Bước 2
Lấy 2 muỗng cà phê bột bắp, 2 muỗng canh bột chiên giòn trộn đều, cho thêm 1 chút muối cho có vị mặn.
* Bước 3
Sau đó, tách trứng muối lấy lòng đỏ, rửa sạch lòng trắng.
* Bước 4
Bắc 1 nồi nước sôi, cho lòng đỏ trứng muối vào hấp cho chín.
* Bước 5
Đậu hũ sau khi cắt miếng, lăn qua hỗn hợp bột đã trộn cho thấm đều.
* Bước 6
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì cho đậu hũ lăn bột vào chiên cho vàng đều.
* Bước 7
Trứng muối hấp chín, dùng muỗng tán nhuyễn mịn.
* Bước 8
Bắc 1 chảo khác, cho trứng muối vào xào khi nào thấy nổi bọt lăn tăn thì cho 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê đường vào nêm rồi đảo cho thấm.
* Bước 9
Cho đậu hũ chiên vàng vào chảo trứng muối xào, lăn cho miếng đậu bám trứng.
* Bước 10
Cuối cùng, xào hành lá cắt nhỏ với chút dầu cho hành chín. Xếp đậu hũ ra đĩa và rưới mỡ hành lên, ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne