Trang chủ Công Thức Sườn non kho trứng cút Cách Làm Sườn Non Kho Trứng Cút Đậm Đà Ăn Cơm

Sườn Non Kho Trứng Cút

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Hà

Cách Làm Sườn Non Kho Trứng Cút Đậm Đà Ăn Cơm

Món kho đậm đà ăn cùng cơm nóng và rau luộc là hợp nhất trong mùa đông này. Bạn hãy cùng gia đình quây quần bên mâm cơm ấm cúng cùng món sườn non kho trứng cút nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Sườn non

10 Quả

Trứng cút

1 Muỗng cà phê

Muối

4 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Cây

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

3 Muỗng canh

Nước mắm

2 Gr

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.
Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.

* Bước 2

Cho sườn vào âu sạch, thêm hành tím băm, tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều, ướp khoảng 1 - 2 tiếng.
Cho sườn vào âu sạch, thêm hành tím băm, tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều, ướp khoảng 1 - 2 tiếng.

* Bước 3

Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc bỏ vỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc bỏ vỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc bỏ vỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Sau khi ướp thì cho sườn vào nồi, đặt lên bếp, đun sôi lửa nhỏ khoảng 3 phút thì đổ thêm nước lạnh ngang với mặt sườn, đậy kín nắp tiếp tục đun 30-35 phút.
Sau khi ướp thì cho sườn vào nồi, đặt lên bếp, đun sôi lửa nhỏ khoảng 3 phút thì đổ thêm nước lạnh ngang với mặt sườn, đậy kín nắp tiếp tục đun 30-35 phút.

* Bước 5

Đun đến khi phần sườn cạn nước thì cho trứng cút vào đun cùng, rưới vào khoảng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, đậy kín nắp nồi, đun sôi lửa nhỏ để sườn thấm gia vị.
Đun đến khi phần sườn cạn nước thì cho trứng cút vào đun cùng, rưới vào khoảng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, đậy kín nắp nồi, đun sôi lửa nhỏ để sườn thấm gia vị.

* Bước 6

Đun đến khi ăn thử phần sườn thấm gia vị thì tắt bếp, thêm hành lá vào.
Đun đến khi ăn thử phần sườn thấm gia vị thì tắt bếp, thêm hành lá vào.

* Bước 7

Múc sườn ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Múc sườn ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne