Trang chủ Công Thức Gà viên sốt cà Cách làm Gà Viên Sốt Cà rất hao cơm cho bữa ăn gia đình
Gà Viên Sốt Cà yêu thích

Gà Viên Sốt Cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách làm Gà Viên Sốt Cà rất hao cơm cho bữa ăn gia đình

Gà viên sốt cà chắc dẻo mà ngọt thịt, dậy thơm hương mè trắng rang và tiêu trắng khiến mâm cơm nhanh chóng hết veo.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt gà

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng

1.40 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

1 Muỗng canh

Bột mì

1 Muỗng canh

Sốt cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch, cắt bỏ những gân xơ rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho gà vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với vài lát gừng. Mè rang chín để riêng một bên.
Ức gà rửa sạch, cắt bỏ những gân xơ rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho gà vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với vài lát gừng. Mè rang chín để riêng một bên. Ức gà rửa sạch, cắt bỏ những gân xơ rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho gà vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với vài lát gừng. Mè rang chín để riêng một bên.

* Bước 2

Trộn đều thịt gà xay với 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu sọ, 1 muỗng canh bột mì, trứng, để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó đem viên thịt gà thành viên tròn vừa miệng.
Trộn đều thịt gà xay với 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu sọ, 1 muỗng canh bột mì, trứng, để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó đem viên thịt gà thành viên tròn vừa miệng. Trộn đều thịt gà xay với 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu sọ, 1 muỗng canh bột mì, trứng, để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị. Sau đó đem viên thịt gà thành viên tròn vừa miệng.

* Bước 3

Đun sôi nồi nước khoảng 500 ml, thả gà viên vào. Luộc chín.
Đun sôi nồi nước khoảng 500 ml, thả gà viên vào. Luộc chín.

* Bước 4

Khi thấy những viên thịt gà nổi lên là gà chín rồi đấy! Vớt thịt gà ra, để riêng ra chén.
Khi thấy những viên thịt gà nổi lên là gà chín rồi đấy! Vớt thịt gà ra, để riêng ra chén.

* Bước 5

Đun nóng chảo với chút dầu láng mặt trên lửa vừa, thêm nước sốt cà chua vào đun sôi.
Đun nóng chảo với chút dầu láng mặt trên lửa vừa, thêm nước sốt cà chua vào đun sôi.

* Bước 6

Nêm 1/4 muỗng cà phê muối để sốt thêm phần đậm đà. Bước này nên đảo sốt liên tục và nhanh tay.
Nêm 1/4 muỗng cà phê muối để sốt thêm phần đậm đà. Bước này nên đảo sốt liên tục và nhanh tay.

* Bước 7

Trút gà viên vào chảo, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi sốt cà ngấm vào viên thịt gà (khoảng 5-10 phút), bề mặt viên thịt hơi săn lại thì tắt bếp.
Trút gà viên vào chảo, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi sốt cà ngấm vào viên thịt gà (khoảng 5-10 phút), bề mặt viên thịt hơi săn lại thì tắt bếp.

* Bước 8

Múc gà viên xốt cà ra đĩa có lót sẵn xà lách, rắc ít mè rang chín cho thơm và thêm một vài cọng mùi tươi trang trí cho bắt mắt.
Múc gà viên xốt cà ra đĩa có lót sẵn xà lách, rắc ít mè rang chín cho thơm và thêm một vài cọng mùi tươi trang trí cho bắt mắt. Múc gà viên xốt cà ra đĩa có lót sẵn xà lách, rắc ít mè rang chín cho thơm và thêm một vài cọng mùi tươi trang trí cho bắt mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà viên sốt cà Thịt gà Gừng băm Trứng gà Mè trắng Muối Rượu trắng Hạt tiêu Bột mì Sốt cà chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Viên Sốt Cà Gà Viên Sốt Cà
sao : Châu Giang
Gà Phi Lê Chiên Giòn Gà Phi Lê Chiên Giòn
sao : Châu Giang
Thịt Gà Nấu Chuối Thịt Gà Nấu Chuối
sao : Châu Giang
Canh Kim Chi Bạch Tuộc Canh Kim Chi Bạch Tuộc
sao : Châu Giang

Món ăn tương tự

Gà Viên Sốt Cà

Gà Viên Sốt Cà
Gà Que Chiên Giòn

Gà Que Chiên Giòn
Thịt Heo Cuộn Lá Mắc Mật Nướng

Thịt Heo Cuộn Lá Mắc Mật Nướng
Cánh Gà Kho Coca

Cánh Gà Kho Coca
Gà Phi Lê Chiên Giòn

Gà Phi Lê Chiên Giòn
Gà Xào Tiêu Hạt

Gà Xào Tiêu Hạt
Gà Cuộn Tỏi Nướng

Gà Cuộn Tỏi Nướng
Gà Om Dầu Mè

Gà Om Dầu Mè
Gà Xé Phay Chua Cay

Gà Xé Phay Chua Cay
Cánh Gà Chiên Mắm Chanh

Cánh Gà Chiên Mắm Chanh
Thịt Gà Nấu Chuối

Thịt Gà Nấu Chuối
Mì Trứng Cà Chua

Mì Trứng Cà Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne