Miến Trộn Thịt Bò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nam Hinh

Cách Làm Miến Trộn Thịt Bò Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Miến trộn là món ăn khá đơn giản, dễ làm. Món ăn thơm ngon và bắt mắt này đã làm không ít các bạn trẻ mê với miến dai dai, mè thơm và béo, vị tươi của rau củ và ngọt từ thịt bò kết hợp sẽ làm hài lòng bất cứ ai thưởng thức.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút.

* Bước 2

Miến cho vào nồi nước sôi, chần sơ qua cho nở mềm. Sau đó, vớt miến ra, xả lại dưới vòi nước lạnh.

* Bước 3

Dưa leo rửa sạch, cắt xéo. Cà rốt gọt vỏ, cắt thanh dài còn nấm mèo ngâm nước ấm cho mềm, cắt sợi dài.

* Bước 4

Trứng gà đập ra chén, khuấy đều, chiên chín với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Gắp trứng ra, cắt thành sợi.

* Bước 5

Pha nước trộn: Cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào 1 cái chén, khuấy đều. Mè trắng rang qua cho thơm.

* Bước 6

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, cho thịt bò đã ướp, dưa leo, cà rốt, nấm mèo vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút.

* Bước 7

Cho miến ra tô, thêm hỗn hợp thịt bò đã xào, trứng gà cắt sợi vào. Rưới đều nước trộn đã pha, mè trắng vào, trộn đều là món ăn đã hoàn thành. Cùng thưởng thức nhé!