Trang chủ Công Thức Cải trắng muối kiểu Hàn Quốc Cách Làm Cải Trắng Muối Kiểu Hàn Quốc Đơn Giản
Cải Trắng Muối Kiểu Hàn Quốc yêu thích

Cải Trắng Muối Kiểu Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đại Ngọc

Cách Làm Cải Trắng Muối Kiểu Hàn Quốc Đơn Giản

Vị cay của ớt, vị ngọt của củ cải hòa quyện với nhau tạo nên món kim chi củ cải Hàn Quốc không những ngon miệng mà còn ngon mắt nữa!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Củ

Củ cải trắng

1/4 Chén

Muối

3 Muỗng canh

Đường trắng

5 Muỗng canh

Ớt bột

1/2 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

2 Muỗng canh

Mắm tép

5 Muỗng canh

Sữa tươi

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Cây

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải trắng rửa sạch, cắt thành những khoanh tròn dày 1,5 cm-2 cm rồi cắt thành khối vuông. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.
Củ cải trắng rửa sạch, cắt thành những khoanh tròn dày 1,5 cm-2 cm rồi cắt thành khối vuông. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Củ cải trắng rửa sạch, cắt thành những khoanh tròn dày 1,5 cm-2 cm rồi cắt thành khối vuông. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Củ cải trắng rửa sạch, cắt thành những khoanh tròn dày 1,5 cm-2 cm rồi cắt thành khối vuông. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.

* Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu: củ cải trắng, muối và 2 muỗng canh đường vào thau trộn đều, ngâm trong 45-60 phút, rồi rửa sạch, để ráo nước.
Cho tất cả nguyên liệu: củ cải trắng, muối và 2 muỗng canh đường vào thau trộn đều, ngâm trong 45-60 phút, rồi rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 3

Củ cải sau khi rửa sạch, để ráo nước thì trộn đều với 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc.
Củ cải sau khi rửa sạch, để ráo nước thì trộn đều với 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc.

* Bước 4

Cho hành tây, tỏi băm, gừng băm, mắm tép Hàn Quốc/ruốc tươi muối, sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi đổ ra chén. Thêm 4 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, nước mắm, 1 muỗng canh đường trộn đều để trong 5 phút.
Cho hành tây, tỏi băm, gừng băm, mắm tép Hàn Quốc/ruốc tươi muối, sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi đổ ra chén. Thêm 4 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, nước mắm, 1 muỗng canh đường trộn đều để trong 5 phút.

* Bước 5

Sau đó đổ hỗn hợp ớt và gia vị đã trộn trên thau củ cải có hành lá và trộn đều để ớt bám đều các mặt của khối vuông. Cho kim chi vào trong chiếc lọ thủy tinh có nắp kín, để ở nhiệt độ phòng trong 1-2 ngày tùy thuộc vào nhiệt độ của môi trường bên ngoài.
Sau đó đổ hỗn hợp ớt và gia vị đã trộn trên thau củ cải có hành lá và trộn đều để ớt bám đều các mặt của khối vuông. Cho kim chi vào trong chiếc lọ thủy tinh có nắp kín, để ở nhiệt độ phòng trong 1-2 ngày tùy thuộc vào nhiệt độ của môi trường bên ngoài.

* Bước 6

Sẽ thấy một ít bong bóng nước bám trên bề mặt của thành lọ. Sau đó đặt lọ vào trong tủ lạnh và tiếp tục để trong 7 ngày là được.
Sẽ thấy một ít bong bóng nước bám trên bề mặt của thành lọ. Sau đó đặt lọ vào trong tủ lạnh và tiếp tục để trong 7 ngày là được. Sẽ thấy một ít bong bóng nước bám trên bề mặt của thành lọ. Sau đó đặt lọ vào trong tủ lạnh và tiếp tục để trong 7 ngày là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cải trắng muối kiểu Hàn Quốc Củ cải trắng Muối Đường trắng Ớt bột Hành tây Tỏi băm Gừng băm Mắm tép Sữa tươi Nước mắm Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cải Trắng Muối Kiểu Hàn Quốc Cải Trắng Muối Kiểu Hàn Quốc
sao : Đại Ngọc
Thịt Gà Hầm Hạt Sen Thịt Gà Hầm Hạt Sen
sao : Đại Ngọc
Thịt Xay Xiên Nướng Thịt Xay Xiên Nướng
sao : Đại Ngọc
Đậu Đũa Bọc Thịt Đậu Đũa Bọc Thịt
sao : Đại Ngọc

Món ăn tương tự

Cải Trắng Muối Kiểu Hàn Quốc

Cải Trắng Muối Kiểu Hàn Quốc
Bánh Khoai Môn Chiên

Bánh Khoai Môn Chiên
Thịt Gà Hầm Hạt Sen

Thịt Gà Hầm Hạt Sen
Bánh Quy Chocolate Hạnh Nhân

Bánh Quy Chocolate Hạnh Nhân
Thạch Cà Phê

Thạch Cà Phê
Hàu Nướng Phô Mai

Hàu Nướng Phô Mai
Mì Hoành Thánh Sốt Nấm

Mì Hoành Thánh Sốt Nấm
Mực Khô Xào Thơm

Mực Khô Xào Thơm
Canh Bí Đỏ Nấu Giò Sống

Canh Bí Đỏ Nấu Giò Sống
Gà Nướng Bằng Nồi Cơm Điện

Gà Nướng Bằng Nồi Cơm Điện
Thịt Vịt Hầm Táo

Thịt Vịt Hầm Táo
Sườn Nướng Tỏi

Sườn Nướng Tỏi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne