Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sữa chua dẻo Cách làm Sữa Chua Dẻo ngon, sánh mịn, tốt cho sức khỏe

Sữa Chua Dẻo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nu Dù

Cách làm Sữa Chua Dẻo ngon, sánh mịn, tốt cho sức khỏe

Sữa chua dẻo là món ăn vặt cực kì được yêu thích trong giới trẻ. Những ngày thời tiết hanh khô sẽ làm nhiều bạn lại nhớ đến món tủ – sữa chua dẻo. Hương vị thơm ngon, tan chảy trong miệng của sữa chua dẻo cứ làm bạn thật khó quên. Chỉ với vài bước đơn giản trong cách làm sữa chua dẻo sau đây, bạn đã có ly sữa chua dẻo cực ngon tại nhà rồi đấy. Còn chần chừ gì nữa mà không làm sữa chua dẻo ngay nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1/2 Hộp

Sữa đặc

0.67 Lít

Sữa tươi

1 Hũ

Sữa chua

1 Gr

Bột rau câu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ. Nhớ chú ý không để sữa sôi vì sữa chua dẻo sẽ bị tách nước nhé.

* Bước 2

Đổ sữa chua men cái vào nồi và tiếp tục khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau. Ngâm bột rau câu cho tan hết rồi cũng đổ vào hỗn hợp sữa vừa pha chế để sữa chua dẻo ngon.

* Bước 3

Sau đó múc sữa vào các hộp hoặc các hũ đã chuẩn bị sẵn. Đóng nắp lại và cho vào ủ trong máy làm sữa chua từ 5-8 tiếng là được.

* Bước 4

Ủ xong bảo quản sữa chua dẻo vào tủ lạnh ăn dần. Công thức làm sữa chua dẻo sẽ có vị thơm đặc trưng của sữa, vị chua tự nhiên và dẻo dai như thạch.

* Bước 5

Thưởng thức sữa chua dẻo thôi nào. Thêm trái cây lên trên mặt sữa chua dẻo nữa là ngon tuyệt. Trong những ngày hè nóng bức, còn gì bằng một cốc sữa chua dẻo mát lành để giải nhiệt nhỉ. Cách làm sữa chua tại nhà cũng không quá khó đúng không nào? Bạn hãy tranh thủ ít thời gian cuối tuần để thực hiện ngay cách làm sữa chua ngon này cho cả gia đình nhé!