Trang chủ
Gia vị
Công thức
Patbingsu Dưa Lưới
Giới thiệu
Đầu bếp :
Học làm ChefCách làm patbingsu dưa lưới
Patbingsu dưa lưới mát lạnh, ngon ngọt, chế biến đơn giản, rất thích hợp giải nhiệt cho ngày nắng nóng. Ăn dưa lưới giúp chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, ... tốt cho sức khỏe và tim mạch.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 người
1/2 Trái
Dưa lưới
1 Quả
Trứng gà
10 Gr
Bột mì
80 ml
Sữa tươi không đường
80 ml
Kem whipping
1 Lá
Lá Gelatine
20 Gr
Đường trắng
2 Trái
Cherry
Dụng cụ chế biến
Máy làm kem, tô, muỗng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm lá gelatin khoảng 5-10 phút vào nước lạnh cho mềm. Lòng đỏ trứng cho vào tô, đánh tan cùng 20g đường trắng.
* Bước 2
Đun sôi 80ml sữa tươi rồi cho lá gelatin đã ngâm vào, khuấy đều cho tan.
* Bước 3
Cho trứng đã đánh và 10g bột mì vào tô, tiếp tục đánh đều. Sau đó, hỗn hợp sữa và gelatin vào rồi khuấy đều.
* Bước 4
Trút hỗn hợp lại vào nồi, đun và khuấy đều đến khi thấy hỗn hợp đặc lại thì cho ra tô, bọc màng thực phẩm lại cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.
* Bước 5
Dùng muỗng nạo bỏ hạt dưa và múc phần thịt thành từng viên tròn.
* Bước 6
Tiếp đến, đánh bông 80ml kem whipping, cho hỗn hợp trứng đã làm lạnh vào, tiếp tục đánh đều tất cả rồi rót hỗn hợp vào trong nửa trái dưa đã lấy thịt.
* Bước 7
Cuối cùng, mình xếp các viên dưa phủ kín lên trên và trang trí bằng vài quả cherry là có thể thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne