Nem Khoai Môn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Khải

Cách làm nem khoai môn

Thử làm món nem khoai môn này thưởng thức cùng cơm trắng ngon hết ý. Vừa giòn, bùi bùi chấm cùng tương ớt cay cay khiến cả nhà cũng phải mê.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Lát

Tàu hũ ky

1 Củ

Hành tây

1/2 Củ

Cà rốt

2 Quả

Trứng gà

200 Gr

Khoai môn

100 Gr

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

4 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây, cà rốt cắt hạt lựu, cho ra đĩa. Nấm hương ngâm nước cho mềm, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ.
Hành tây, cà rốt cắt hạt lựu, cho ra đĩa. Nấm hương ngâm nước cho mềm, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ. Hành tây, cà rốt cắt hạt lựu, cho ra đĩa. Nấm hương ngâm nước cho mềm, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ.

* Bước 2

Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi, hấp chín, nghiền nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho ra chén.
Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi, hấp chín, nghiền nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho ra chén. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi, hấp chín, nghiền nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho ra chén. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi, hấp chín, nghiền nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho ra chén.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà rốt, hành tây, nấm hương vào, xào khoảng 4 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà rốt, hành tây, nấm hương vào, xào khoảng 4 phút.

* Bước 4

Tiếp theo, cho trứng gà, khoai môn, hành lá, bột chiên xù, 20ml nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều 2 phút, tắt bếp.
Tiếp theo, cho trứng gà, khoai môn, hành lá, bột chiên xù, 20ml nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều 2 phút, tắt bếp.

* Bước 5

Dùng khăn ướt thấm đều tàu hũ ky. Cho hỗn hợp khoai môn đã xào vào, cuốn tròn lại.
Dùng khăn ướt thấm đều tàu hũ ky. Cho hỗn hợp khoai môn đã xào vào, cuốn tròn lại. Dùng khăn ướt thấm đều tàu hũ ky. Cho hỗn hợp khoai môn đã xào vào, cuốn tròn lại.

* Bước 6

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại trong chảo, cho nem khoai môn vào, chiên vàng giòn.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại trong chảo, cho nem khoai môn vào, chiên vàng giòn.

* Bước 7

Khi nem khoai môn đã chín, gắp ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn và chấm cùng tương ớt.
Khi nem khoai môn đã chín, gắp ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn và chấm cùng tương ớt. Khi nem khoai môn đã chín, gắp ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn và chấm cùng tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne