Trang chủ Công Thức Nghêu dồn thịt sốt cà chua Cách làm nghêu dồn thịt sốt cà chua

Nghêu Dồn Thịt Sốt Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách làm nghêu dồn thịt sốt cà chua

Nghêu món hải sản cung cấp nhiều canxi và chất dinh dưỡng, đặc biệt là thời gian nấu nhanh và dễ chế biến thành nhiều món ăn chơi như nghêu hấp xả, nghêu xào... Món nghêu dồn thịt sốt cà sẽ được giới thiệu đến các bà nội trợ như là món ăn mặn giúp cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Nghêu

2 Trái

Cà chua

1/2 Cây

Hành lá

5 Gr

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Cà chua cắt hạt lựu, hành lá cắt nhuyễn.
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Cà chua cắt hạt lựu, hành lá cắt nhuyễn. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Cà chua cắt hạt lựu, hành lá cắt nhuyễn.

* Bước 2

Nghêu rửa sạch, cho vào nồi luộc thêm ít sả cây để loại bỏ vị tanh của hải sản. Luộc trong 5 phút là nghêu sẽ mở miệng.
Nghêu rửa sạch, cho vào nồi luộc thêm ít sả cây để loại bỏ vị tanh của hải sản. Luộc trong 5 phút là nghêu sẽ mở miệng.

* Bước 3

Trộn chung thịt nghêu và thịt heo bằm với hành lá băm nhuyễn, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Nhồi phần thịt đã trộn vào vỏ nghêu.
Trộn chung thịt nghêu và thịt heo bằm với hành lá băm nhuyễn, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Nhồi phần thịt đã trộn vào vỏ nghêu.

* Bước 4

Đặt nồi lên bếp, dầu nóng phi thơm hành tỏi cho cà chua vào xào đến khi cà mềm thì thêm 1 muỗng canh tương ớt, nước và cho phần thịt nghêu vào nấu trong 10 phút, nêm nếm lại.
Đặt nồi lên bếp, dầu nóng phi thơm hành tỏi cho cà chua vào xào đến khi cà mềm thì thêm 1 muỗng canh tương ớt, nước và cho phần thịt nghêu vào nấu trong 10 phút, nêm nếm lại.

* Bước 5

Khi nước sốt sôi thì tắt bếp, cho nghêu ra đĩa rắc hành lá và dùng cùng cơm trắng.
Khi nước sốt sôi thì tắt bếp, cho nghêu ra đĩa rắc hành lá và dùng cùng cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne