Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm xôi gấc vò

Xôi Gấc Vò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nam Hinh

Cách làm xôi gấc vò

Xôi gấc vò ăn rất dẻo, lại thơm ngon, béo ngậy, không bị bết dính và rất dễ ăn. Thay vì nấu xôi gấc thông thường, bạn hãy làm xôi gấc vò theo kiểu dưới đây để cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
350 Gr

Gạo nếp

1 Trái

Gấc

30 Gr

Mỡ gà

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Rượu trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, vớt gạo ra, để ráo, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, vớt gạo ra, để ráo, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.

* Bước 2

Đậu xanh không vỏ ngâm nước cho mềm, cho vào xửng hấp, hấp chín. Vớt đậu xanh không vỏ ra, giã nhuyễn, rây qua rổ để loại bỏ những hạt đậu sượng.
Đậu xanh không vỏ ngâm nước cho mềm, cho vào xửng hấp, hấp chín. Vớt đậu xanh không vỏ ra, giã nhuyễn, rây qua rổ để loại bỏ những hạt đậu sượng. Đậu xanh không vỏ ngâm nước cho mềm, cho vào xửng hấp, hấp chín. Vớt đậu xanh không vỏ ra, giã nhuyễn, rây qua rổ để loại bỏ những hạt đậu sượng.

* Bước 3

Gấc tách lấy thịt gấc, thêm 1 muỗng canh rượu trắng vào, bóp đều cho gấc chảy ra nước.
Gấc tách lấy thịt gấc, thêm 1 muỗng canh rượu trắng vào, bóp đều cho gấc chảy ra nước.

* Bước 4

Trộn đều gấc với gạo nếp, cho vào xửng hấp, hấp chín.
Trộn đều gấc với gạo nếp, cho vào xửng hấp, hấp chín. Trộn đều gấc với gạo nếp, cho vào xửng hấp, hấp chín.

* Bước 5

Cho mỡ gà, đậu xanh không vỏ, 1 muỗng canh đường trắng vào xôi, trộn đều, hấp thêm 1 phút.
Cho mỡ gà, đậu xanh không vỏ, 1 muỗng canh đường trắng vào xôi, trộn đều, hấp thêm 1 phút.

* Bước 6

Cho xôi ra đĩa hoặc chén, nắn chặt để xôi bám vào nhau. Giờ thì thưởng thức ngay nào!
Cho xôi ra đĩa hoặc chén, nắn chặt để xôi bám vào nhau. Giờ thì thưởng thức ngay nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne