Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm xôi cá rô phi

Xôi Cá Rô Phi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vịt Con

Cách làm xôi cá rô phi

Hạt xôi dẻo hoà quyện với thịt cá rô phi thơm ngon, hành khô giòn tan... sẽ làm nên bữa sáng thật đủ chất, chắc dạ và hấp dẫn cho cả nhà đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
500 Gr

Cá rô

150 Gr

Gạo nếp

5 Nhánh

Hành lá

3 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Nước mắm

150 ml

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rô phi làm sạch, chiên vàng rồi bỏ hết xương.
Cá rô phi làm sạch, chiên vàng rồi bỏ hết xương.

* Bước 2

Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rửa sạch đồ chín.
Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rửa sạch đồ chín.

* Bước 3

Hành tím cắt lát mỏng, phi vàng thơm với 50ml dầu ăn cho rồi vớt ra để ráo dầu.
Hành tím cắt lát mỏng, phi vàng thơm với 50ml dầu ăn cho rồi vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Dùng chảo hi hành, thêm ít hành phi vào, thịt cá rô vào, đảo đều. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Khi thịt cá hoi vàng thì tắt bếp.
Dùng chảo hi hành, thêm ít hành phi vào, thịt cá rô vào, đảo đều. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Khi thịt cá hoi vàng thì tắt bếp.

* Bước 5

Trộn cá với xôi cho lên bếp đồ tiếp. Khi xôi chín và dẻo thì cắt nhỏ hành lá trộn đều rồi tắt bếp.
Trộn cá với xôi cho lên bếp đồ tiếp. Khi xôi chín và dẻo thì cắt nhỏ hành lá trộn đều rồi tắt bếp.

* Bước 6

Cho xôi ra đĩa, thêm hành phi lên trên và thưởng thức.
Cho xôi ra đĩa, thêm hành phi lên trên và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne