Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa Cải Muối Chua Giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc DungCách làm dưa cải muối chua giòn
Với công thức, cách hướng dẫn này, bạn có thể làm dưa cải muối tại nhà mà không phải mua nè. Vừa đảm bảo vệ sinh, an toàn. Dưa cải giòn, có vị chua nhẹ, ăn sống hoặc dùng kho với cá, thịt đều được.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiCải ngọt
Đường trắng
Muối hột
Giấm
Hành lá
Củ cải trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải ngọt cắt khúc, củ cải trắng gọt vỏ, cắt mỏng, rửa sạch cả 2, phơi nắng khoảng 2 giờ.
* Bước 2
Hành lá rửa sạch, cắt khúc, trộn đều với cải ngọt, củ cải trắng.
* Bước 3
Đun sôi 500ml nước, để hơi nguội, thêm 20gr đường trắng, 60gr muối hột, 3 muỗng cà phê giấm vào, khuấy đều.
* Bước 4
Cho cải ngọt, củ cải trắng, hành lá vào hũ sứ hoặc hũ thủy tinh. Đổ hỗn hợp nước đã pha ở bước 3 vào.
* Bước 5
Để một miếng lót tre lên trên, nén lại, cho một chén nước đầy để đảm bảo dưa ngập trong nước.
* Bước 6
Dưa cải muối chua giòn để 2 ngày là có thể ăn được. Cho ra đĩa, chấm cùng nước mắm và ăn với cơm nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne