Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt Trái Tắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đăng KhoaCách làm mứt trái tắc
Mứt trái tắc có vị chua chua của tắc, ngọt của đường hòa quyện vào nhau ăn rất hấp dẫn. Mâm cỗ ngày Tết của gia đình bạn sẽ trông đẹp mắt hơn nếu như có món mứt này đấy!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
300 Gr
Trái tắc
200 Gr
Đường trắng
5 Gr
Phèn chua
200 ml
Nước vôi trong
1/2 Muỗng cà phê
Muối
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tắc khứa 4-5 đường lên trái tắc, dùng tay ấn dẹp cho ra bớt nước và hạt.
* Bước 2
Ngâm trái tắc vào nước vôi trong khoảng 4 giờ. Sau đó, vớt trái tắc ra, cho vào nồi nước cùng 5gr phèn chua, nấu khoảng 5-7 phút.
* Bước 3
Vớt trái tắc ra, xả lại dưới vòi nước lạnh nhiều lần cho sạch phèn.
* Bước 4
Trộn đều trái tắc với 200gr đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, cho vào chảo, đảo đều đến khi hỗn hợp sệt, khô lại.
* Bước 5
Cho mứt ra mâm, để nguội. Bạn có thể bảo quản mứt trong hộp kín, dùng dần nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne