Trang chủ Công Thức Cá chiên mắm gừng Cách làm cá chiên mắm gừng
Cá Chiên Mắm Gừng yêu thích

Cá Chiên Mắm Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuân Nguyễn

Cách làm cá chiên mắm gừng

Chỉ với một vài thao tác đơn giản, món cá chiên mắm gừng dưới đây sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và lạ lắm đấy nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Phi lê cá

1 Miếng

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Trái

Ớt

50 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên là với cá phi lê đem làm sạch, loại bỏ xương và phần đầu cá. Cắt cá ra thành các miếng nhỏ.
Đầu tiên là với cá phi lê đem làm sạch, loại bỏ xương và phần đầu cá. Cắt cá ra thành các miếng nhỏ. Đầu tiên là với cá phi lê đem làm sạch, loại bỏ xương và phần đầu cá. Cắt cá ra thành các miếng nhỏ.

* Bước 2

Ướp cá với 1/2 hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, thời gian ướp chừng 30 phút.
Ướp cá với 1/2 hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, thời gian ướp chừng 30 phút.

* Bước 3

Sau thời gian ướp, bắc chảo lên bếp và cho vào chảo một chút dầu ăn. Làm nóng dầu rồi cho cá vào chiên vàng đều các mặt. Gắp cá ra đĩa.
Sau thời gian ướp, bắc chảo lên bếp và cho vào chảo một chút dầu ăn. Làm nóng dầu rồi cho cá vào chiên vàng đều các mặt. Gắp cá ra đĩa.

* Bước 4

Trong thời gian chiên cá, gừng đem cạo vỏ, cắt chỉ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Về phần nước mắm cho ra chén và pha với 2 muỗng canh nước, cho ớt vào khuấy đều.
Trong thời gian chiên cá, gừng đem cạo vỏ, cắt chỉ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Về phần nước mắm cho ra chén và pha với 2 muỗng canh nước, cho ớt vào khuấy đều.

* Bước 5

Quay trở lại với chảo chiên cá, làm nóng lại dầu ăn còn trong chảo và cho gừng vào đảo sơ. Thêm cá vào đảo cùng 2 phút. Cho phần nước mắm vào chảo, đun nhỏ lửa, dim dim đến khi nước mắm ớt và gừng quyện hương vào cá.
Quay trở lại với chảo chiên cá, làm nóng lại dầu ăn còn trong chảo và cho gừng vào đảo sơ. Thêm cá vào đảo cùng 2 phút. Cho phần nước mắm vào chảo, đun nhỏ lửa, dim dim đến khi nước mắm ớt và gừng quyện hương vào cá.

* Bước 6

Kết thúc quá trình, cho cá ra đĩa và bày trí. Chỉ đơn giản thôi, kết hợp với cơm nóng bạn cũng sẽ thấy món ăn này rất ngon miệng đấy.
Kết thúc quá trình, cho cá ra đĩa và bày trí. Chỉ đơn giản thôi, kết hợp với cơm nóng bạn cũng sẽ thấy món ăn này rất ngon miệng đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá chiên mắm gừng Phi lê cá Gừng Tiêu Ớt Dầu ăn Nước mắm Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Chiên Mắm Gừng Cá Chiên Mắm Gừng
sao : Xuân Nguyễn
Gà Kho Hạt Dẻ Gà Kho Hạt Dẻ
sao : Xuân Nguyễn

Món ăn tương tự

Cá Chiên Mắm Gừng

Cá Chiên Mắm Gừng
Gà Kho Hạt Dẻ

Gà Kho Hạt Dẻ
Mì Ý Trộn Thịt Gà

Mì Ý Trộn Thịt Gà
Nui Xào Ăn Kèm Cá Áp Chảo

Nui Xào Ăn Kèm Cá Áp Chảo
Nui Xoắn Xào Rau Củ

Nui Xoắn Xào Rau Củ
Sốt Trứng Gà

Sốt Trứng Gà
Cải Bẹ Muối Chua

Cải Bẹ Muối Chua
Sinh Tố Chanh Dây Chuối

Sinh Tố Chanh Dây Chuối
Súp Gà Nấu Nấm Hương

Súp Gà Nấu Nấm Hương
Hành Tây Muối Chua Ngọt

Hành Tây Muối Chua Ngọt
Dưa Leo Muối Chua Ngọt

Dưa Leo Muối Chua Ngọt
Sushi Cá Thu Nhật

Sushi Cá Thu Nhật
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne