Trang chủ Công Thức Đậu hũ nấu nấm hương Cách làm đậu hũ nấu nấm hương

Đậu Hũ Nấu Nấm Hương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liễu Phương

Cách làm đậu hũ nấu nấm hương

Khi đã quá ngán thịt, cá và những ngày tiệc tùng hãy nghĩ đến món ăn này. Với công thức dưới đây, bạn sẽ có món ăn thơm ngon, nhiều màu sắc và cực dễ làm trong bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
2 Miếng

Đậu hũ non

1 Củ

Cà rốt

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Chén

Dầu ăn

1/2 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

2 Muỗng canh

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm hương ngâm nước khoảng 1 giờ cho mềm, cắt nhỏ. Đậu hũ non cắt thành miếng vừa ăn. Thịt heo quay cắt tương tự như đậu hũ non.
Nấm hương ngâm nước khoảng 1 giờ cho mềm, cắt nhỏ. Đậu hũ non cắt thành miếng vừa ăn. Thịt heo quay cắt tương tự như đậu hũ non. Nấm hương ngâm nước khoảng 1 giờ cho mềm, cắt nhỏ. Đậu hũ non cắt thành miếng vừa ăn. Thịt heo quay cắt tương tự như đậu hũ non. Nấm hương ngâm nước khoảng 1 giờ cho mềm, cắt nhỏ. Đậu hũ non cắt thành miếng vừa ăn. Thịt heo quay cắt tương tự như đậu hũ non.

* Bước 2

Cà rốt cắt khúc, đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc sơ qua khoảng 3 phút cho mềm.
Cà rốt cắt khúc, đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc sơ qua khoảng 3 phút cho mềm. Cà rốt cắt khúc, đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc sơ qua khoảng 3 phút cho mềm.

* Bước 3

Pha nước sốt: Hòa tan 250ml nước, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương trong tô, khuấy đều.
Pha nước sốt: Hòa tan 250ml nước, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương trong tô, khuấy đều.

* Bước 4

Làm nóng chảo dầu ăn, thả đậu hũ non vào, chiên vàng giòn. Vớt đậu hũ non ra, để ráo dầu.
Làm nóng chảo dầu ăn, thả đậu hũ non vào, chiên vàng giòn. Vớt đậu hũ non ra, để ráo dầu. Làm nóng chảo dầu ăn, thả đậu hũ non vào, chiên vàng giòn. Vớt đậu hũ non ra, để ráo dầu.

* Bước 5

Phi thơm gừng cắt mỏng, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho thịt heo quay vào, đảo đều 30 giây.
Phi thơm gừng cắt mỏng, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho thịt heo quay vào, đảo đều 30 giây. Phi thơm gừng cắt mỏng, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho thịt heo quay vào, đảo đều 30 giây.

* Bước 6

Tiếp theo, cho cà rốt, đậu Hà Lan vào, xào cùng. Cuối cùng, cho nấm hương, đậu hũ non đã chiên vào.
Tiếp theo, cho cà rốt, đậu Hà Lan vào, xào cùng. Cuối cùng, cho nấm hương, đậu hũ non đã chiên vào.

* Bước 7

Hòa tan bột bắp với 1/2 chén nước. Cho nước bột bắp, hỗn hợp nước tương đã pha vào, nấu cùng để phần hỗn hợp trong nồi sệt lại.
Hòa tan bột bắp với 1/2 chén nước. Cho nước bột bắp, hỗn hợp nước tương đã pha vào, nấu cùng để phần hỗn hợp trong nồi sệt lại.

* Bước 8

Cho món ăn qua nồi đất, om thêm 5 phút. Bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức.
Cho món ăn qua nồi đất, om thêm 5 phút. Bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne