Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Ú Nhân Thịt Đậu Xanh thơm nức siêu ngon cho cả nhà
Bánh Ú Nhân Thịt Đậu Xanh yêu thích

Bánh Ú Nhân Thịt Đậu Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Bánh Ú Nhân Thịt Đậu Xanh thơm nức siêu ngon cho cả nhà

Bánh ú là món ăn dân dã và gần gũi đối với với mọi người. Những chiếc bánh nhỏ gọn được làm từ gạo nếp, bánh mặn thì có nhân thịt heo, đậu xanh, ... được gói lại kỹ lưỡng thường thì bằng lá chuối hay lá dong.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
700 Gr

Gạo nếp

200 Gr

Đậu xanh không vỏ

300 Gr

Thịt ba chỉ

24 Miếng

Lá chuối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo sạch nếp, cho nước sôi và 2 giọt màu xanh vào nếp, trộn đều rồi ngâm nếp 2 tiếng đồng hồ cho nếp mềm.
Vo sạch nếp, cho nước sôi và 2 giọt màu xanh vào nếp, trộn đều rồi ngâm nếp 2 tiếng đồng hồ cho nếp mềm.

* Bước 2

Trong thời gian chờ nếp thì cho đậu xanh vào nồi, chế nước ngập đậu cỡ 1 lóng tay, nấu cho chín và đậu xanh khô lại, đem xay nhỏ.
Trong thời gian chờ nếp thì cho đậu xanh vào nồi, chế nước ngập đậu cỡ 1 lóng tay, nấu cho chín và đậu xanh khô lại, đem xay nhỏ.

* Bước 3

Thịt ba chỉ cắt miếng hình vuông cỡ khoảng 1 lóng tay, ướp với 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và xào sơ với 1 muỗng canh dầu ăn cho vừa chín tới.
Thịt ba chỉ cắt miếng hình vuông cỡ khoảng 1 lóng tay, ướp với 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và xào sơ với 1 muỗng canh dầu ăn cho vừa chín tới.

* Bước 4

Lá chuối rửa sạch rồi đem luộc kĩ, vớt ra để ráo, cắt miếng 20x30 cm, lau khô và xếp lại thành hình phễu. Cho vào 2-3 muỗng canh nếp, 1 muỗng canh đậu xanh, 2-3 lát thịt ba chỉ, rồi lại múc thêm 2 muỗng canh nếp phủ lên trên nhân. Gói bánh lại rồi dùng dây buộc chặt. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
Lá chuối rửa sạch rồi đem luộc kĩ, vớt ra để ráo, cắt miếng 20x30 cm, lau khô và xếp lại thành hình phễu. Cho vào 2-3 muỗng canh nếp, 1 muỗng canh đậu xanh, 2-3 lát thịt ba chỉ, rồi lại múc thêm 2 muỗng canh nếp phủ lên trên nhân. Gói bánh lại rồi dùng dây buộc chặt. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu. Lá chuối rửa sạch rồi đem luộc kĩ, vớt ra để ráo, cắt miếng 20x30 cm, lau khô và xếp lại thành hình phễu. Cho vào 2-3 muỗng canh nếp, 1 muỗng canh đậu xanh, 2-3 lát thịt ba chỉ, rồi lại múc thêm 2 muỗng canh nếp phủ lên trên nhân. Gói bánh lại rồi dùng dây buộc chặt. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 5

Lót 1 lớp lá chuối dưới đáy nồi, cho bánh vào chế nước ngập mặt luộc và châm nước khoảng 3-4 tiếng là bánh chín.
Lót 1 lớp lá chuối dưới đáy nồi, cho bánh vào chế nước ngập mặt luộc và châm nước khoảng 3-4 tiếng là bánh chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh ú nhân thịt đậu xanh Gạo nếp Đậu xanh không vỏ Thịt ba chỉ Lá chuối Hạt nêm Đường trắng Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Ú Nhân Thịt Đậu Xanh Bánh Ú Nhân Thịt Đậu Xanh
sao : Chai Đập
Mứt Vỏ Bưởi Kiểu Mới Mứt Vỏ Bưởi Kiểu Mới
sao : Chai Đập
Củ Kiệu Ngâm Đường Củ Kiệu Ngâm Đường
sao : Chai Đập
Chà Bông Gà Chà Bông Gà
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Bánh Ú Nhân Thịt Đậu Xanh

Bánh Ú Nhân Thịt Đậu Xanh
Bánh Bắp Chiên Trứng

Bánh Bắp Chiên Trứng
Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Giòn Rụm

Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Giòn Rụm
Bánh Nậm Đà Nẵng

Bánh Nậm Đà Nẵng
Sandwich Cheese Và Bacon

Sandwich Cheese Và Bacon
Pizza Hàu

Pizza Hàu
Bánh Khoai Lang Áp Chảo

Bánh Khoai Lang Áp Chảo
Bánh Bông Lan Trứng Muối Sốt Phô Mai

Bánh Bông Lan Trứng Muối Sốt Phô Mai
Bánh Mì Nướng Muối Ớt Và Cá Ngừ

Bánh Mì Nướng Muối Ớt Và Cá Ngừ
Bánh Mì Xúc Xích Bơ Tỏi

Bánh Mì Xúc Xích Bơ Tỏi
Bánh Khoai Tây Bọc Trứng Cút

Bánh Khoai Tây Bọc Trứng Cút
Bánh Trứng Chiên Rau Củ

Bánh Trứng Chiên Rau Củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne