Thịt Gà Kho Sả Nghệ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách làm thịt gà kho sả nghệ

Thịt gà chín béo ngậy hòa quyện với hương sả thơm phức và màu củ nghệ vàng tự nhiên trông thật bắt mắt. Món ăn này rất đưa cơm đó nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Kg

Thịt gà

8 Cây

Sả

1 Củ

Củ nghệ

2 Muỗng cà phê

Muối

5 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
Thịt gà rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Sả băm nhỏ. Cắt nhỏ hành lá, 2 trái ớt. Củ nghệ gọt vỏ, cắt nhỏ.
Sả băm nhỏ. Cắt nhỏ hành lá, 2 trái ớt. Củ nghệ gọt vỏ, cắt nhỏ.

* Bước 3

Đập dập 1 tép tỏi, phi thơm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt gà vào, đảo đều tay cho thịt săn lại.
Đập dập 1 tép tỏi, phi thơm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt gà vào, đảo đều tay cho thịt săn lại. Đập dập 1 tép tỏi, phi thơm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt gà vào, đảo đều tay cho thịt săn lại. Đập dập 1 tép tỏi, phi thơm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt gà vào, đảo đều tay cho thịt săn lại.

* Bước 4

Tiếp theo, nêm vào 60ml nước mắm, 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh đường, đảo đều, đậy nấp vung và đun nhỏ lửa. Khi thịt chín thì nêm vào 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Tiếp theo, nêm vào 60ml nước mắm, 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh đường, đảo đều, đậy nấp vung và đun nhỏ lửa. Khi thịt chín thì nêm vào 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc thịt ra tô dùng với cơm nóng nhé!
Múc thịt ra tô dùng với cơm nóng nhé! Múc thịt ra tô dùng với cơm nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne