Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Đa Kê | Hấp Dẫn, Thơm Ngon Tại Nhà
Bánh Đa Kê yêu thích

Bánh Đa Kê

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Bánh Đa Kê | Hấp Dẫn, Thơm Ngon Tại Nhà

Bánh đa kê là món ăn vặt dân dã ở miền Bắc. Mỗi miếng cắn là sự kết hợp của vị bùi bùi của kê và đậu xanh, ngọt ngào của đường cát, béo béo của dừa nạo trong miếng bánh tráng nướng vàng thơm. Giản dị vậy, nhưng đủ làm bao nhiêu người phải xao xuyến và thèm được thưởng thức. Giờ có cách làm bánh đa kê này rồi, không cần phải đi đâu xa nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Hạt kê

100 Gr

Đậu xanh không vỏ

50 Gr

Đường trắng

50 Gr

Dừa nạo

2 Muỗng canh

Nước vôi trong

1 Cái

Bánh đa

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh ngâm khoảng 1 tiếng cho mềm rồi vo sạch, hấp chín.
Đậu xanh ngâm khoảng 1 tiếng cho mềm rồi vo sạch, hấp chín.

* Bước 2

Cho đậu xanh ra tô, nghiền nhuyễn. Nắm lại thành nắm tròn. Bí quyết để làm bánh đa kê ngon là các bạn vắt cho đậu xanh bớt nước rồi cho whipping cream vào, đậu sẽ béo ngon hơn.
Cho đậu xanh ra tô, nghiền nhuyễn. Nắm lại thành nắm tròn. Bí quyết để làm bánh đa kê ngon là các bạn vắt cho đậu xanh bớt nước rồi cho whipping cream vào, đậu sẽ béo ngon hơn.

* Bước 3

Hạt kê đãi kỹ cho thật sạch sạn. Ngâm trong nước vôi trong pha loãng khoảng 2 tiếng.
Hạt kê đãi kỹ cho thật sạch sạn. Ngâm trong nước vôi trong pha loãng khoảng 2 tiếng. Hạt kê đãi kỹ cho thật sạch sạn. Ngâm trong nước vôi trong pha loãng khoảng 2 tiếng.

* Bước 4

Cho kê vào nồi có đáy dày, nấu với lượng nước gấp 3 lần kê.
Cho kê vào nồi có đáy dày, nấu với lượng nước gấp 3 lần kê.

* Bước 5

Nồi kê sôi thì hạ nhỏ lửa, vài phút lại khuấy đều để kê không bị dính nồi. Nấu đến khi hạt kê chín và mềm nhừ, hơi đặc sánh.
Nồi kê sôi thì hạ nhỏ lửa, vài phút lại khuấy đều để kê không bị dính nồi. Nấu đến khi hạt kê chín và mềm nhừ, hơi đặc sánh. Nồi kê sôi thì hạ nhỏ lửa, vài phút lại khuấy đều để kê không bị dính nồi. Nấu đến khi hạt kê chín và mềm nhừ, hơi đặc sánh. Nồi kê sôi thì hạ nhỏ lửa, vài phút lại khuấy đều để kê không bị dính nồi. Nấu đến khi hạt kê chín và mềm nhừ, hơi đặc sánh. Nồi kê sôi thì hạ nhỏ lửa, vài phút lại khuấy đều để kê không bị dính nồi. Nấu đến khi hạt kê chín và mềm nhừ, hơi đặc sánh.

* Bước 6

Khi ăn, đặt miếng bánh đa ra đĩa, cho một lớp kê lên. Sau đó đến một lớp đậu xanh, rắc đường trắng và dừa bào sợi lên trên là món bánh đa kê ngon "bá cháy" hoàn thành rồi đó. Giòn, thơm, béo vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh đa kê cũng chẳng hề khó đúng không, làm thử cho cả nhà thưởng thức nhé.
Khi ăn, đặt miếng bánh đa ra đĩa, cho một lớp kê lên. Sau đó đến một lớp đậu xanh, rắc đường trắng và dừa bào sợi lên trên là món bánh đa kê ngon "bá cháy" hoàn thành rồi đó. Giòn, thơm, béo vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh đa kê cũng chẳng hề khó đúng không, làm thử cho cả nhà thưởng thức nhé. Khi ăn, đặt miếng bánh đa ra đĩa, cho một lớp kê lên. Sau đó đến một lớp đậu xanh, rắc đường trắng và dừa bào sợi lên trên là món bánh đa kê ngon "bá cháy" hoàn thành rồi đó. Giòn, thơm, béo vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh đa kê cũng chẳng hề khó đúng không, làm thử cho cả nhà thưởng thức nhé. Khi ăn, đặt miếng bánh đa ra đĩa, cho một lớp kê lên. Sau đó đến một lớp đậu xanh, rắc đường trắng và dừa bào sợi lên trên là món bánh đa kê ngon "bá cháy" hoàn thành rồi đó. Giòn, thơm, béo vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh đa kê cũng chẳng hề khó đúng không, làm thử cho cả nhà thưởng thức nhé. Khi ăn, đặt miếng bánh đa ra đĩa, cho một lớp kê lên. Sau đó đến một lớp đậu xanh, rắc đường trắng và dừa bào sợi lên trên là món bánh đa kê ngon "bá cháy" hoàn thành rồi đó. Giòn, thơm, béo vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh đa kê cũng chẳng hề khó đúng không, làm thử cho cả nhà thưởng thức nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh đa kê Hạt kê Đậu xanh không vỏ Đường trắng Dừa nạo Nước vôi trong Bánh đa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Đa Kê Bánh Đa Kê
sao : Ngoc Diep Nguyen
Burger Gà Burger Gà
sao : Ngoc Diep Nguyen
Gà Viên Chiên Mè Gà Viên Chiên Mè
sao : Ngoc Diep Nguyen
Gà Kho Tương Gà Kho Tương
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Bánh Đa Kê

Bánh Đa Kê
Bánh Mì Bơ Đường

Bánh Mì Bơ Đường
Bánh Mì Hình Bông Hoa

Bánh Mì Hình Bông Hoa
Bánh Su Kem Nướng

Bánh Su Kem Nướng
Bánh Chay Nhiều Màu

Bánh Chay Nhiều Màu
Bánh Táo

Bánh Táo
Bánh Quy Đậu Phộng

Bánh Quy Đậu Phộng
Bánh Chanh

Bánh Chanh
Bánh Nhân Thơm

Bánh Nhân Thơm
Bánh Mì Tẩm Trứng Sữa Chiên

Bánh Mì Tẩm Trứng Sữa Chiên
Bánh Kem Trứng

Bánh Kem Trứng
Bánh Mì Sandwich Mứt Dâu Tây

Bánh Mì Sandwich Mứt Dâu Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne