Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Gato Hình Trái Tim với sữa tươi ngọt ngào

Bánh Gato Hình Trái Tim

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Bánh Gato Hình Trái Tim với sữa tươi ngọt ngào

Khoác một lớp áo chocolate ngọt ngào cho chiếc bánh gato, để làm quà tặng cho người mình yêu nhân ngày Valentine nhé! Bánh mềm, beo béo ăn cực thích. Bạn nào thích ăn thì trổ tài ngay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 ml

Kem whipping

4 Quả

Trứng gà

100 Gr

Đường trắng

120 Gr

Bột mì

20 Gr

Bơ

70 Gr

Chocolate đen

70 Gr

Đường bột

70 ml

Sữa tươi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng máy đánh trứng đánh bông 4 quả trứng gà cùng với 100gr đường trắng. Sau đó, rây bột mì vào tô trứng, cho 20gr bơ tan chảy, trộn đều.

* Bước 2

Cho thêm 70ml sữa tươi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thật mịn và quánh.

* Bước 3

Cho bột bánh ra hai 2 khuôn nướng bánh, 1 khuôn hình vuông và 1 khuôn hình tròn.

* Bước 4

Làm nóng lò ở 180ºC, cho bánh vào nướng khoảng 10-15 phút. Nướng đến khi mặt bánh vàng nâu là được. Để bánh nguội khoảng 10 phút rồi lấy ra khỏi khuôn.

* Bước 5

Xoay bánh hình vuông cho góc vuông hướng lên trên. Cắt đôi bánh hình tròn, để sát vào hai cạnh hình vuông, tạo thành hình trái tim.

* Bước 6

Kem whipping lấy 60ml đánh bông cùng 20gr đường bột. 140ml còn lại đánh cùng với chocolate nấu chảy và 50gr đường bột.

* Bước 7

Phết kem trắng lên. Sau đó dùng kem chocolate viền quanh bánh nữa là hoàn tất. Lấy những viên chocolate nhỏ xếp thành hình trái tim trên bánh nếu thích.