Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mousse Chocolate Ngon Tuyệt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Linh TuyếtCách làm Mousse Chocolate Ngon Tuyệt cho bạn thích ngọt
Loại mousse này mềm, xốp và nhẹ nhàng, bông bông cùng với vị chocolate vừa ngọt vừa hơi đắng. Bạn đừng bỏ qua cách biến tấu của món ăn này nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiTrứng gà
Đường trắng
Nước
Chocolate đen
Kem sữa tươi
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn cho 12 lòng đỏ trứng vào một tô sạch. Đánh trứng lên thật đều đến khi trứng chuyển sang màu nhạt.
* Bước 2
Đun đường với nước đến khi đường sệt lại như siro. Từ từ rót đường vào hỗn hợp trứng.
* Bước 3
Đánh trứng lên thật bông đến khi trứng đặc sệt, màu sáng và dính. Chocolate bẻ nhỏ, đun cách thuỷ hoặc cho vào lò vi sóng đun chảy rồi đổ vào trứng.
* Bước 4
Khuấy trứng và chocolate cho thật đều tay. Khi chocolate bắt đầu nguội, hỗn hợp sẽ dẻo và hơi khó trộn vì thế bạn hãy tranh thủ trộn đều thật nhanh.
* Bước 5
Kem sữa tươi đánh bông cứng, cho 1/3 vào cùng chocolate và trộn đều. Sau khi trộn, hỗn hợp sẽ trở nên mềm và mượt như thế này.
* Bước 6
Cho phần kem sữa tươi còn lại vào và trộn cho đều.Xúc ra cốc, để lạnh và dọn ăn cùng trái cây tươi hay kem sữa. Rất nhẹ nhàng và thơm ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne