Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Hot Dog Mini Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Bánh Hot Dog Mini

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Múp

Cách Làm Bánh Hot Dog Mini Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Chiếc bánh nhỏ xinh có thể mang theo ăn sáng hoặc ăn trưa rất tiện lợi, bọn trẻ cũng có thể mang theo bánh này đến trường ăn nhẹ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
1/4 Muỗng cà phê

Men nở

1.50 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Đường nâu

1 Chén

Bột bắp

2 Chén

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

12 Cây

Xúc xích

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nóng 200ml sữa tươi, cho ra tô rồi rắc men khô lên , khuấy đều, để khoảng 2 phút.
Đun nóng 200ml sữa tươi, cho ra tô rồi rắc men khô lên , khuấy đều, để khoảng 2 phút.

* Bước 2

Cho 1 chén bột bắp, 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh dầu ăn vào tô, trộn đều lên. Sau đó, thêm vào 2 chén bột mì, 1/4 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều thật kỹ để được hỗn hợp sánh mịn.
Cho 1 chén bột bắp, 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh dầu ăn vào tô, trộn đều lên. Sau đó, thêm vào 2 chén bột mì, 1/4 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều thật kỹ để được hỗn hợp sánh mịn. Cho 1 chén bột bắp, 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh dầu ăn vào tô, trộn đều lên. Sau đó, thêm vào 2 chén bột mì, 1/4 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều thật kỹ để được hỗn hợp sánh mịn.

* Bước 3

Cho bột ra một mặt phẳng, rắc bột mì xung quanh cho đỡ dính rồi dùng tay nhào kỹ khoảng 5 phút. Thoa dầu vào thau, nặn bột thành viên trồn lớn rồi cho vào thau. Bọc màng thực phẩm để khoảng 1-2 tiếng đồng hồ.
Cho bột ra một mặt phẳng, rắc bột mì xung quanh cho đỡ dính rồi dùng tay nhào kỹ khoảng 5 phút. Thoa dầu vào thau, nặn bột thành viên trồn lớn rồi cho vào thau. Bọc màng thực phẩm để khoảng 1-2 tiếng đồng hồ. Cho bột ra một mặt phẳng, rắc bột mì xung quanh cho đỡ dính rồi dùng tay nhào kỹ khoảng 5 phút. Thoa dầu vào thau, nặn bột thành viên trồn lớn rồi cho vào thau. Bọc màng thực phẩm để khoảng 1-2 tiếng đồng hồ.

* Bước 4

Cắt xúc xích làm đôi rồi xiên que vào.
Cắt xúc xích làm đôi rồi xiên que vào.

* Bước 5

Chia bột đã ủ thành 24 phần đều nhau rồi quấn mỗi miếng xung quanh 1 que xúc xích, ấn mép để bột cho vừa dính vào nhau. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
Chia bột đã ủ thành 24 phần đều nhau rồi quấn mỗi miếng xung quanh 1 que xúc xích, ấn mép để bột cho vừa dính vào nhau. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu. Chia bột đã ủ thành 24 phần đều nhau rồi quấn mỗi miếng xung quanh 1 que xúc xích, ấn mép để bột cho vừa dính vào nhau. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 6

Quét một lớp dầu ăn lên mặt khay, xếp lần lượt từng cái hot dog đã quấn bột lên khay. Đập trứng ra tô, đánh đều lên, quét 1 lớp trứng lên mặt từng chiếc bánh rồi rắc mè. Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút, đến khi bánh chín vàng là được.
Quét một lớp dầu ăn lên mặt khay, xếp lần lượt từng cái hot dog đã quấn bột lên khay. Đập trứng ra tô, đánh đều lên, quét 1 lớp trứng lên mặt từng chiếc bánh rồi rắc mè. Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút, đến khi bánh chín vàng là được.

* Bước 7

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt. Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne