Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Rán Mặn Vị Thì Là Thơm Lừng Độc Đáo

Bánh Rán Mặn Vị Thì Là

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Của Con

Cách Làm Bánh Rán Mặn Vị Thì Là Thơm Lừng Độc Đáo

Bánh rán mặn thường được xếp vào món “ngại ăn” vì vừa nhiều dầu mỡ, vừa ngọt và nhanh ngấy nhưng mách nước bạn một hương vị lạ lẫm của bánh rán đó là rau thì là nhân cùng trứng muối, thịt heo, đảm bảo bạn sẽ “tẩu tán” nhanh chóng đĩa bánh mà vẫn thấy thòm thèm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

50 Gr

Thì là

150 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

100 Gr

Thịt heo bằm

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Gr

Muối

1 Quả

Trứng vịt muối

50 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau thì là rửa sạch, thái nhỏ. Trong một chiếc bát lớn, thêm nước rồi trộn đều bột mì cùng trứng gà.

* Bước 2

Nhào bột thật mịn. Phủ miếng vải ẩm và để nguyên trong vòng 30 phút.

* Bước 3

Thịt heo rửa xạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Thêm chút rượu, trứng muối và muối.

* Bước 4

Cho rau thì là thái nhỏ vào trộn đều. Nhào mịn bột 1 lần nữa.

* Bước 5

Cắt bột thành từng miếng nhỏ, cán mỏng. Đặt nhân rau và thịt vào giữa rồi bọc kín bột để tránh nhân rơi ra ngoài. Làm nóng chảo, cho bánh vào chiên từ từ trên lửa nhỏ. Sau khi chiên vàng cả 2 mặt thì cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 phút.

* Bước 6

Xếp bánh lên đĩa và thưởng thức. Bánh rán mặn vị thì là có rau thì là nhân cùng trứng muối, thịt lợn, đảm bảo bạn sẽ “tẩu tán” nhanh chóng đĩa bánh mà vẫn thấy thòm thèm.