Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh mousse dâu
Bánh Mousse Dâu yêu thích

Bánh Mousse Dâu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Deadpool Neverdie

Cách làm Bánh mousse dâu

Công thức làm mousse ngon lành phù hợp với nhiều loại hoa quả như đào, mâm xôi, sơri, nhưng vì đang mùa dâu tây nên mình chọn thứ quả màu đỏ hấp dẫn mà nhiều người yêu thích này. Bạn có thể tự tay làm món bánh mousse dâu đơn giản, không cần lò nướng này dành tặng người thân, vừa ý nghĩa lại ngon miệng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
50 Gr

Đường nâu

320 Gr

Bánh quy

7 Muỗng canh

Bơ

3 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2.50 Muỗng cà phê

Bột gelatine

256 Gr

Dâu tây

2 Muỗng canh

Đường trắng

500 ml

Heavy cream

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun chảy bơ. Cho bánh quy, đường nâu, bơ đã tan chảy vào máy xay thực phẩm, xay thật nhuyễn mịn. Lấy hỗn hợp bánh đó nén thật chặt vào khuôn. Đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong 30 phút.
Đun chảy bơ. Cho bánh quy, đường nâu, bơ đã tan chảy vào máy xay thực phẩm, xay thật nhuyễn mịn. Lấy hỗn hợp bánh đó nén thật chặt vào khuôn. Đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong 30 phút.

* Bước 2

Dâu tây rửa sạch để ráo. Cho dâu tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho dâu xay và 100gr đường vào nồi đặt lên bếp đun cho cạn bớt nước. Gelatin bột cho vào chén nhỏ, thêm nước cốt chanh vào, để yên cho nở. Cho chén gelatine vào nồi dâu tây đã đun, dùng muôi khuấy nhẹ để gelatine tan hoàn toàn, nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội 20 phút.
Dâu tây rửa sạch để ráo. Cho dâu tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho dâu xay và 100gr đường vào nồi đặt lên bếp đun cho cạn bớt nước. Gelatin bột cho vào chén nhỏ, thêm nước cốt chanh vào, để yên cho nở. Cho chén gelatine vào nồi dâu tây đã đun, dùng muôi khuấy nhẹ để gelatine tan hoàn toàn, nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội 20 phút.

* Bước 3

Đánh bông heavy cream với 2 muỗng canh đường. Từ từ cho hỗn hợp gelatine, dâu tây vào heacy cream, trộn đều. Dùng muỗng múc hỗn hợp mousse ra khuôn, trải phẳng lại rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
Đánh bông heavy cream với 2 muỗng canh đường. Từ từ cho hỗn hợp gelatine, dâu tây vào heacy cream, trộn đều. Dùng muỗng múc hỗn hợp mousse ra khuôn, trải phẳng lại rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

* Bước 4

Khi ăn lấy ra trang trí dâu tây hoặc kem whipped lên trên cho xinh. Món tráng miệng này có thể làm trước 1 ngày để hôm sau ăn, món này mà để làm quà tặng thì đúng là tuyệt vời luôn. Chúc các bạn thực hiện thành công nha.
Khi ăn lấy ra trang trí dâu tây hoặc kem whipped lên trên cho xinh. Món tráng miệng này có thể làm trước 1 ngày để hôm sau ăn, món này mà để làm quà tặng thì đúng là tuyệt vời luôn. Chúc các bạn thực hiện thành công nha. Khi ăn lấy ra trang trí dâu tây hoặc kem whipped lên trên cho xinh. Món tráng miệng này có thể làm trước 1 ngày để hôm sau ăn, món này mà để làm quà tặng thì đúng là tuyệt vời luôn. Chúc các bạn thực hiện thành công nha. Khi ăn lấy ra trang trí dâu tây hoặc kem whipped lên trên cho xinh. Món tráng miệng này có thể làm trước 1 ngày để hôm sau ăn, món này mà để làm quà tặng thì đúng là tuyệt vời luôn. Chúc các bạn thực hiện thành công nha. Khi ăn lấy ra trang trí dâu tây hoặc kem whipped lên trên cho xinh. Món tráng miệng này có thể làm trước 1 ngày để hôm sau ăn, món này mà để làm quà tặng thì đúng là tuyệt vời luôn. Chúc các bạn thực hiện thành công nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mousse dâu Đường nâu Bánh quy Bơ Nước cốt chanh Bột gelatine Dâu tây Đường trắng Heavy cream

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mousse Dâu Bánh Mousse Dâu
sao : Deadpool Neverdie
Bánh Quiche Mini Cá Hồi Bánh Quiche Mini Cá Hồi
sao : Deadpool Neverdie
Salad Dưa Chua Trộn Dưa Leo Thì Là Salad Dưa Chua Trộn Dưa Leo Thì Là
sao : Deadpool Neverdie
Rượu Dâu Tây Tại Nhà Rượu Dâu Tây Tại Nhà
sao : Deadpool Neverdie

Món ăn tương tự

Bánh Mousse Dâu

Bánh Mousse Dâu
Bánh Bắp Chiên Phồng

Bánh Bắp Chiên Phồng
Bánh Quy Dừa Hình Con Hổ

Bánh Quy Dừa Hình Con Hổ
Bánh Nếp Nhân Xoài Chín

Bánh Nếp Nhân Xoài Chín
Bánh Khoai Lang Phô Mai Nướng

Bánh Khoai Lang Phô Mai Nướng
Caramel Bí Đỏ

Caramel Bí Đỏ
Sushi Kem Trái Cây

Sushi Kem Trái Cây
Bánh Trứng Hương Cam

Bánh Trứng Hương Cam
Pudding Xoài Sữa Chua

Pudding Xoài Sữa Chua
Mont Blanc Vị Khoai Lang

Mont Blanc Vị Khoai Lang
Bánh Khoai Lang Viên Chiên

Bánh Khoai Lang Viên Chiên
Bánh Dẻo Tuyết Vị Chanh Leo

Bánh Dẻo Tuyết Vị Chanh Leo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne