Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Mousse Chocolate với sữa tươi không đường
Bánh Mousse Chocolate yêu thích

Bánh Mousse Chocolate

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Lê

Cách làm Bánh Mousse Chocolate với sữa tươi không đường

Bánh mousse chocolate nhiều lớp xen kẽ, ngọt lim, béo thơm hấp dẫn với hương chocolate đặc trưng. Chỉ cần thao tác trộn, đánh bông cùng với những nguyên liệu đơn giản sau thì món ăn vặt mousse chocolate sẽ xong trong tích tắc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Chocolate đen

1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

50 ml

Sữa tươi không đường

5 Gr

Lá Gelatine

100 ml

Kem whipping

15 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xắt nhỏ chocolate đen. Cho sữa tươi vào nồi, đun hơi lăn tăn.
Xắt nhỏ chocolate đen. Cho sữa tươi vào nồi, đun hơi lăn tăn.

* Bước 2

Sử dụng dụng cụ tách lòng trắng lòng đỏ trứng nếu bạn không tự tin vào tài tách lòng trắng trứng của mình. Đánh lòng đỏ trứng và đường kính cho đến khi nhạt màu, có thể bớt đường nếu không muốn mousse bị ngọt quá nha. Sau đó từ từ đổ hỗn hợp sữa và chocolate vào lòng đỏ trứng, lưu ý để nguội bớt rồi hẵng đánh cùng trứng, tránh làm chín trứng. Dùng phới lồng trộn đều.
Sử dụng dụng cụ tách lòng trắng lòng đỏ trứng nếu bạn không tự tin vào tài tách lòng trắng trứng của mình. Đánh lòng đỏ trứng và đường kính cho đến khi nhạt màu, có thể bớt đường nếu không muốn mousse bị ngọt quá nha. Sau đó từ từ đổ hỗn hợp sữa và chocolate vào lòng đỏ trứng, lưu ý để nguội bớt rồi hẵng đánh cùng trứng, tránh làm chín trứng. Dùng phới lồng trộn đều.

* Bước 3

Đánh bông kem tươi whipping cream
Đánh bông kem tươi whipping cream

* Bước 4

Trộn từng phần kem tươi vào hỗn hợp chocolate. Trộn từ từ, đến khi hỗn hợp hòa quyện, mịn là được.
Trộn từng phần kem tươi vào hỗn hợp chocolate. Trộn từ từ, đến khi hỗn hợp hòa quyện, mịn là được.

* Bước 5

Cuối cùng, các bạn trộn hỗn hợp kem trứng tới khi quyện đều vào nhau là đã hoàn thành món mousse siêu hấp dẫn rồi đấy! Trình bày đẹp mắt, trên cùng cho thêm kem whipping lên, rắc ít chocolate nghiền, dùng lạnh.
Cuối cùng, các bạn trộn hỗn hợp kem trứng tới khi quyện đều vào nhau là đã hoàn thành món mousse siêu hấp dẫn rồi đấy! Trình bày đẹp mắt, trên cùng cho thêm kem whipping lên, rắc ít chocolate nghiền, dùng lạnh. Cuối cùng, các bạn trộn hỗn hợp kem trứng tới khi quyện đều vào nhau là đã hoàn thành món mousse siêu hấp dẫn rồi đấy! Trình bày đẹp mắt, trên cùng cho thêm kem whipping lên, rắc ít chocolate nghiền, dùng lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mousse chocolate Chocolate đen Lòng đỏ trứng gà Sữa tươi không đường Lá Gelatine Kem whipping Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mousse Chocolate Bánh Mousse Chocolate
sao : Sơn Lê
Bánh Khoai Lang Chiên Giòn Bánh Khoai Lang Chiên Giòn
sao : Sơn Lê
Pancake Chuối Kiểu Mỹ Pancake Chuối Kiểu Mỹ
sao : Sơn Lê
Gà KFC Gà KFC
sao : Sơn Lê

Món ăn tương tự

Bánh Mousse Chocolate

Bánh Mousse Chocolate
Bánh Bột Lọc Nhân Khoai Lang

Bánh Bột Lọc Nhân Khoai Lang
Bánh Dẻo Khoai Lang Tím Phủ Dừa

Bánh Dẻo Khoai Lang Tím Phủ Dừa
Pancake Chuối Kiểu Mỹ

Pancake Chuối Kiểu Mỹ
Bánh Tart Chocolate Hạt Dẻ Cười

Bánh Tart Chocolate Hạt Dẻ Cười
Bánh Trung Thu Rau Câu Thanh Long Nhân Đậu Xanh

Bánh Trung Thu Rau Câu Thanh Long Nhân Đậu Xanh
Bánh Trung Thu Rau Câu Vị Bơ Béo Ngọt

Bánh Trung Thu Rau Câu Vị Bơ Béo Ngọt
Bánh Trung Thu Rau Câu Dưa Hấu Nước Cốt Dừa

Bánh Trung Thu Rau Câu Dưa Hấu Nước Cốt Dừa
Bánh Trung Thu Dẻo Lá Dứa

Bánh Trung Thu Dẻo Lá Dứa
Bánh Trung Thu Rau Câu Vị Xoài

Bánh Trung Thu Rau Câu Vị Xoài
Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Trái Cây

Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Trái Cây
Bánh Trung Thu Cầu Vồng Ngàn Lớp

Bánh Trung Thu Cầu Vồng Ngàn Lớp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne