Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Bí Ngô
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thanh HươngCách làm cơm bí ngô
Cơm bí ngô ngọt vừa đẹp mắt độc đáo, lại rất thơm ngon bổ dưỡng, kết hợp cùng hương vị mềm thơm của gạo nếp cẩm tạo nên món ăn ngon hết ý. Để làm cho mâm cơm gia đình trở nên phong phú và hấp dẫn hơn, các chị em nội trợ hãy nhanh tay cùng vào bếp học cách làm cơm bí ngô ngọt mềm thơm độc đáo này nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Trái
Bí đỏ
1 Chén
Gạo nếp
35 Gr
Đậu Hà Lan
8 Trái
Táo tàu
2 Muỗng canh
Nho
1/3 Muỗng cà phê
Muối
50 Gr
Hạt dẻ
3 Muỗng canh
Nước mắm
2 Muỗng cà phê
Giấm
3 Nhánh
Hành lá
1 Muỗng cà phê
Bột ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn đổ gạo vào nồi. Thêm nước vào và vo sạch với nước rồi để ráo. Thêm 1 chén nước và 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi cùng với gạo đã vo sạch rồi đậy vung lại. Ngâm gạo như vậy khoảng 30 phút. Sau đó, bạn đem đun sôi nồi đựng gạo với lửa lớn khoảng 5-6 phút. Tiếp theo bạn mở vung, hạ nhỏ lửa rồi đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút. Thêm đậu Hà Lan vào cơm nóng rồi đảo đều lên.
* Bước 2
Cắt đầu quả bí như hình. Nạo hết phần hạt bí bên trong ra. Rút hết hạt của táo tầu, nếu cần thì bạn rửa với nước cho sạch. Đặt táo tầu vào đáy quả bí và thêm gạo nếp vào rồi đến nho khô. Thêm gạo nếp phủ lên trên để làm đầy lòng quả bí ngô. Cuối cùng là rắc hạt dẻ và đậu Hà lan lên trên cùng.
* Bước 3
Cho bí ngô vào nồi hấp và đun sôi nước khoảng 30-40 phút cho đến khi xôi được nấu chín rồi lấy ra. Bạn chế biến nước sốt để chấm với 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ và 1 muỗng cà phê ớt băm. Cuối cùng, bạn bổ quả bí ngô thành 4 miếng hoặc nhiều hơn rồi đặt vào đĩa và ăn kèm với nước sốt nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne