Cá Hồi Chiên Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nhà Lùn

Cách làm cá hồi chiên sả

Cá hồi chiên sả với thị cá hồi được cắt thành các viên to, phủ đều bột rồi chiên giòn. Được xốc cùng sả, ớt chiên khiến món ăn không chỉ bùi béo mà còn thơm cay hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Cá hồi

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Củ

Sả

1 Nhánh

Hành lá

1 Trái

Ớt sừng

400 ml

Dầu ăn

1 Cây

Húng quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả và hành lá cắt khúc ngắn, xé nhỏ. Ớ cắt lát mỏng. Húng quế nhặt sạch. Đun nóng 50ml dầu ăn, cho sả, hành, ớt và húng quế vào chiên vàng thơm rồi cho ra đĩa.
Sả và hành lá cắt khúc ngắn, xé nhỏ. Ớ cắt lát mỏng. Húng quế nhặt sạch. Đun nóng 50ml dầu ăn, cho sả, hành, ớt và húng quế vào chiên vàng thơm rồi cho ra đĩa. Sả và hành lá cắt khúc ngắn, xé nhỏ. Ớ cắt lát mỏng. Húng quế nhặt sạch. Đun nóng 50ml dầu ăn, cho sả, hành, ớt và húng quế vào chiên vàng thơm rồi cho ra đĩa.

* Bước 2

Cá cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 30 phút. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, xóc đều cá đã ướp với bột chiên xù cho áo đều rồi thả vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Cá cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 30 phút. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, xóc đều cá đã ướp với bột chiên xù cho áo đều rồi thả vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cá cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 30 phút. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, xóc đều cá đã ướp với bột chiên xù cho áo đều rồi thả vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cá cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 30 phút. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, xóc đều cá đã ướp với bột chiên xù cho áo đều rồi thả vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cá cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 30 phút. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, xóc đều cá đã ướp với bột chiên xù cho áo đều rồi thả vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 3

Xốc đều cá với sả ớt chiên, cho ra đĩa, ăn cùng với xà lách, dưa leo và các loại rau sống tùy thích. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt ăn kèm nhé!
Xốc đều cá với sả ớt chiên, cho ra đĩa, ăn cùng với xà lách, dưa leo và các loại rau sống tùy thích. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt ăn kèm nhé! Xốc đều cá với sả ớt chiên, cho ra đĩa, ăn cùng với xà lách, dưa leo và các loại rau sống tùy thích. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt ăn kèm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne