Bánh Khoai Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Ý Lan

Cách làm bánh khoai cay

Bánh khoai cay với cách làm khá đơn giản này chắc chắn sẽ chinh phục vị giác bất kì ai ngay từ lần đầu thưởng thức. Từng miếng bánh vàng ươm, bóng bẩy trông cực kì bắt mắt. Mới cắn một miếng nhỏ thôi cũng đã cảm nhận được vị bùi bùi, dẻo ngon lạ miệng của bánh cùng với hỗn hợp trộn cay đậm đà, vừa ăn vừa xuýt xoa thật đã!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Khoai tây

130 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Gr

Muối

2 Tép

Tỏi

1 Cây

Hành lá

1/3 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Giấm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây bóc sạch vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bắc lên nồi hấp chín. Khi khoai nguội bớt thì dùng thìa nghiền nguyễn khoai. Tiếp đến đập trứng gà vào.
Khoai tây bóc sạch vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bắc lên nồi hấp chín. Khi khoai nguội bớt thì dùng thìa nghiền nguyễn khoai. Tiếp đến đập trứng gà vào. Khoai tây bóc sạch vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bắc lên nồi hấp chín. Khi khoai nguội bớt thì dùng thìa nghiền nguyễn khoai. Tiếp đến đập trứng gà vào.

* Bước 2

Từ từ thêm bột mì và dùng tay nhào mịn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn như hình. Dùng tay viên bột thành từng miếng thuôn dài.
Từ từ thêm bột mì và dùng tay nhào mịn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn như hình. Dùng tay viên bột thành từng miếng thuôn dài. Từ từ thêm bột mì và dùng tay nhào mịn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn như hình. Dùng tay viên bột thành từng miếng thuôn dài.

* Bước 3

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho viên bột khoai vào luộc, khi khoai nổi lên là bánh chín. Lúc này, bạn vớt bánh khoai ra để ráo.
Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho viên bột khoai vào luộc, khi khoai nổi lên là bánh chín. Lúc này, bạn vớt bánh khoai ra để ráo.

* Bước 4

Chuẩn bị hỗn hợp trộn khoai: cho nước mắm, giấm, chút muối, bột tiêu xay vào khuấy đều. Cho bánh khoai ra bát, rắc lên một lớp ớt bột và hành lá thái nhuyễn. Cuối cùng, rưới đều hỗn hợp gia vị rồi trộn đều lên là được.
Chuẩn bị hỗn hợp trộn khoai: cho nước mắm, giấm, chút muối, bột tiêu xay vào khuấy đều. Cho bánh khoai ra bát, rắc lên một lớp ớt bột và hành lá thái nhuyễn. Cuối cùng, rưới đều hỗn hợp gia vị rồi trộn đều lên là được. Chuẩn bị hỗn hợp trộn khoai: cho nước mắm, giấm, chút muối, bột tiêu xay vào khuấy đều. Cho bánh khoai ra bát, rắc lên một lớp ớt bột và hành lá thái nhuyễn. Cuối cùng, rưới đều hỗn hợp gia vị rồi trộn đều lên là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne