Tép Sông Rang Lá Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nhà Lùn

Cách làm tép sông rang lá chanh

Tép sông rang lá chanh với những con tép tươi roi rói, kích thước nhỏ nên ngấm gia vị rất rốt. Khi rang chín vỏ đỏ au bắt mắt. Đặc biệt hương lá chanh có thể át được mùi bùn và hôi của tép giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Tép tươi

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Dầu ăn

10 Lá

Lá chanh

1 Trái

Chanh

1 Muỗng cà phê

Bột canh

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tép nhặt hết bẩn, rửa sạch, để ráo nước.
Tép nhặt hết bẩn, rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Phi thơm hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho tép vào đảo đều. Để nhỏ lửa, đảo nhẹ tay cho tép bốc hết hơi nước.
Phi thơm hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho tép vào đảo đều. Để nhỏ lửa, đảo nhẹ tay cho tép bốc hết hơi nước.

* Bước 3

Vẫn tiếp tục để nhỏ lửa, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho đường tan và mắm ngấm vào tép. Sau đó cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn đảo cho tép thêm bóng mượt và căng mượt. Tép rất nhanh chín, nên khi cho gia vị vào, chỉ cần đảo đều vài lần rồi tắt bếp. Sau cùng cho lá chanh đã thái nhỏ vào đảo đều rồi cho ra đĩa.
Vẫn tiếp tục để nhỏ lửa, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho đường tan và mắm ngấm vào tép. Sau đó cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn đảo cho tép thêm bóng mượt và căng mượt. Tép rất nhanh chín, nên khi cho gia vị vào, chỉ cần đảo đều vài lần rồi tắt bếp. Sau cùng cho lá chanh đã thái nhỏ vào đảo đều rồi cho ra đĩa. Vẫn tiếp tục để nhỏ lửa, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho đường tan và mắm ngấm vào tép. Sau đó cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn đảo cho tép thêm bóng mượt và căng mượt. Tép rất nhanh chín, nên khi cho gia vị vào, chỉ cần đảo đều vài lần rồi tắt bếp. Sau cùng cho lá chanh đã thái nhỏ vào đảo đều rồi cho ra đĩa.

* Bước 4

Khi ăn món tép rang lá chanh, vắt nước cốt chanh, bỏ hạt rồi dưới đều lên đĩa tép để thưởng thức. Tép sông rang lá chanh với những con tép tươi roi rói, kích thước nhỏ nên ngấm gia vị rất rốt. Khi rang chín vỏ đỏ au bắt mắt. Đặc biệt hương lá chanh có thể át được mùi bùn và hôi của tép giúp món ăn thêm hấp dẫn.
Khi ăn món tép rang lá chanh, vắt nước cốt chanh, bỏ hạt rồi dưới đều lên đĩa tép để thưởng thức. Tép sông rang lá chanh với những con tép tươi roi rói, kích thước nhỏ nên ngấm gia vị rất rốt. Khi rang chín vỏ đỏ au bắt mắt. Đặc biệt hương lá chanh có thể át được mùi bùn và hôi của tép giúp món ăn thêm hấp dẫn. Khi ăn món tép rang lá chanh, vắt nước cốt chanh, bỏ hạt rồi dưới đều lên đĩa tép để thưởng thức. Tép sông rang lá chanh với những con tép tươi roi rói, kích thước nhỏ nên ngấm gia vị rất rốt. Khi rang chín vỏ đỏ au bắt mắt. Đặc biệt hương lá chanh có thể át được mùi bùn và hôi của tép giúp món ăn thêm hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne