Trang chủ Công Thức Cá basa kho sả ba chỉ Cách làm cá basa kho sả
Cá Basa Kho Sả Ba Chỉ yêu thích

Cá Basa Kho Sả Ba Chỉ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Trang

Cách làm cá basa kho sả

Cá basa kho sả, lại thêm thịt ba chỉ, để lửa nhỏ mỡ tươm ra béo ngậy, cá săn, nguyên miếng trông vừa ngon mắt lại ngon cơm. Còn đợi chờ gì mà không mua ngay nguyên liệu chuẩn bị món ngon cho bữa tối nhà mình nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Cá ba sa

200 Gr

Thịt ba chỉ

5 Cây

Sả

1 Muỗng cà phê

Nước màu

3 Muỗng cà phê

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Chén

Nước

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Cá basa cắt khúc. Sả lấy 2 cây thái lát mỏng.
Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Cá basa cắt khúc. Sả lấy 2 cây thái lát mỏng. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Cá basa cắt khúc. Sả lấy 2 cây thái lát mỏng.

* Bước 2

Cho nước màu, nước mắm, đường, dầu ăn, dầu hào vào chén khuấy đều. Cho cá ra đĩa, thêm thịt ba chỉ vào cùng, rưới nước ướp, sả thái lát và sả cắt khúc vào đảo nhẹ, ướp với cá trong 30 phút đến 1 giờ.
Cho nước màu, nước mắm, đường, dầu ăn, dầu hào vào chén khuấy đều. Cho cá ra đĩa, thêm thịt ba chỉ vào cùng, rưới nước ướp, sả thái lát và sả cắt khúc vào đảo nhẹ, ướp với cá trong 30 phút đến 1 giờ.

* Bước 3

3 cây sả còn lại cắt khúc phần non để dành ướp, phần già đập giập dùng để lót đế nồi.
3 cây sả còn lại cắt khúc phần non để dành ướp, phần già đập giập dùng để lót đế nồi.

* Bước 4

Cho cá basa ướp gia vị lên trên phần sả lót nồi, bắt lên bếp, đun sôi. Thêm 1/2 chén nước nóng vào, đun lửa nhỏ nhất trong thời gian khoảng 40 phút đến 1 giờ đến khi cá thấm vị và chín cứng săn. Canh châm thêm nước vào nồi cá kho nếu nước kho rút nhanh.
Cho cá basa ướp gia vị lên trên phần sả lót nồi, bắt lên bếp, đun sôi. Thêm 1/2 chén nước nóng vào, đun lửa nhỏ nhất trong thời gian khoảng 40 phút đến 1 giờ đến khi cá thấm vị và chín cứng săn. Canh châm thêm nước vào nồi cá kho nếu nước kho rút nhanh. Cho cá basa ướp gia vị lên trên phần sả lót nồi, bắt lên bếp, đun sôi. Thêm 1/2 chén nước nóng vào, đun lửa nhỏ nhất trong thời gian khoảng 40 phút đến 1 giờ đến khi cá thấm vị và chín cứng săn. Canh châm thêm nước vào nồi cá kho nếu nước kho rút nhanh.

* Bước 5

Khi ăn cho cá ra đĩa, chấm với nước kho, ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Khi ăn cho cá ra đĩa, chấm với nước kho, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá basa kho sả ba chỉ Cá ba sa Thịt ba chỉ Sả Nước màu Nước mắm Đường trắng Dầu hào Nước Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Basa Kho Sả Ba Chỉ Cá Basa Kho Sả Ba Chỉ
sao : Thu Trang
Ổi Lắc Xí Muội Ổi Lắc Xí Muội
sao : Thu Trang
Bánh Mực Kim Chi Bánh Mực Kim Chi
sao : Thu Trang
Bít Tết Đậu Hũ Bít Tết Đậu Hũ
sao : Thu Trang

Món ăn tương tự

Cá Basa Kho Sả Ba Chỉ

Cá Basa Kho Sả Ba Chỉ
Kem Dâu Tây Que

Kem Dâu Tây Que
Ổi Lắc Xí Muội

Ổi Lắc Xí Muội
Kem Trà Thái Mát Lạnh

Kem Trà Thái Mát Lạnh
Kem Chanh Chocolate

Kem Chanh Chocolate
Scotch Egg Tại Nhà

Scotch Egg Tại Nhà
Khô Gà Vị Lá Chanh

Khô Gà Vị Lá Chanh
Mực Một Nắng Chiên Xù Sốt Bơ Tỏi

Mực Một Nắng Chiên Xù Sốt Bơ Tỏi
Khô Gà Xé Cay

Khô Gà Xé Cay
Kem Bơ Dẻo

Kem Bơ Dẻo
Bánh Muffin Thanh Long Đỏ

Bánh Muffin Thanh Long Đỏ
Bánh Muffin Yến Mạch

Bánh Muffin Yến Mạch
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne