Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Cáy Rau Đay Mướp Hương mộc mạc bữa cơm nhà

Canh Cáy Rau Đay Mướp Hương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Ly Trần

Cách làm Canh Cáy Rau Đay Mướp Hương mộc mạc bữa cơm nhà

Canh cáy rau đay mướp hương đơn giản, không chỉ ngon cơm mà còn thanh nhiệt và giải nóng cơ thể hiệu quả. Món canh rất bổ dưỡng nhé! Món canh này ăn trong những ngày hè hay ngày nắng nóng là thích hợp nhất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Cua đồng

100 Gr

Rau đay

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Bột canh

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cáy mua về làm sạch, bóc vỏ mai, thêm một chút muối xóc lại cho sạch. Cho cáy vào máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn và lọc nước cáy qua một cái rây.
Cáy mua về làm sạch, bóc vỏ mai, thêm một chút muối xóc lại cho sạch. Cho cáy vào máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn và lọc nước cáy qua một cái rây. Cáy mua về làm sạch, bóc vỏ mai, thêm một chút muối xóc lại cho sạch. Cho cáy vào máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn và lọc nước cáy qua một cái rây.

* Bước 2

Rau đay nhặt phần ngọn non, bỏ lá sâu, mướp gọt vỏ. Rửa sạch để ráo nước. Thái nhỏ rau đay, mướp bổ đôi cắt miếng vừa ăn.
Rau đay nhặt phần ngọn non, bỏ lá sâu, mướp gọt vỏ. Rửa sạch để ráo nước. Thái nhỏ rau đay, mướp bổ đôi cắt miếng vừa ăn. Rau đay nhặt phần ngọn non, bỏ lá sâu, mướp gọt vỏ. Rửa sạch để ráo nước. Thái nhỏ rau đay, mướp bổ đôi cắt miếng vừa ăn. Rau đay nhặt phần ngọn non, bỏ lá sâu, mướp gọt vỏ. Rửa sạch để ráo nước. Thái nhỏ rau đay, mướp bổ đôi cắt miếng vừa ăn. Rau đay nhặt phần ngọn non, bỏ lá sâu, mướp gọt vỏ. Rửa sạch để ráo nước. Thái nhỏ rau đay, mướp bổ đôi cắt miếng vừa ăn.

* Bước 3

Đặt nồi nước cáy lên bếp, thêm 1 lít nước lọc, nêm 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh hạt nêm, nêm nếm sao cho vừa miệng. Khi canh sôi hạ bớt lửa cho rau đay vào trước rồi đun khoảng 2-3 phút, tiếp đến cho mướp hương vào đun đến khi canh chín thì nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Đặt nồi nước cáy lên bếp, thêm 1 lít nước lọc, nêm 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh hạt nêm, nêm nếm sao cho vừa miệng. Khi canh sôi hạ bớt lửa cho rau đay vào trước rồi đun khoảng 2-3 phút, tiếp đến cho mướp hương vào đun đến khi canh chín thì nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt vào khuấy đều rồi tắt bếp.

* Bước 4

Múc canh ra tô và dùng nóng với cơm.
Múc canh ra tô và dùng nóng với cơm. Múc canh ra tô và dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne