Trang chủ Công Thức Trứng muối xào khổ qua Cách làm trứng muối xào khổ qua
Trứng Muối Xào Khổ Qua yêu thích

Trứng Muối Xào Khổ Qua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Ngọc Trần

Cách làm trứng muối xào khổ qua

Trứng muối xào khổ qua là món ăn khá phổ biến và quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình. Khổ qua đắng được lấy sạch ruột, chẻ đôi cắt lát mỏng, chần sơ qua nước sôi cho dịu bớt và đỡ đắng, đem xào cùng trứng vịt muối luộc chín dầm nhỏ, mặn béo hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Khổ qua

2 Quả

Trứng vịt muối

1 Củ

Tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng muối bổ làm đôi rồi dùng thìa lấy trứng ra bát, dằm cho nhuyễn. Tỏi băm nhỏ.
Trứng muối bổ làm đôi rồi dùng thìa lấy trứng ra bát, dằm cho nhuyễn. Tỏi băm nhỏ. Trứng muối bổ làm đôi rồi dùng thìa lấy trứng ra bát, dằm cho nhuyễn. Tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Khổ qua rửa sạch, bổ làm đôi, dùng thìa cạo sạch phần hạt và màng trắng. Thái khổ qua thành những lát mỏng. Đổ nước vào nồi đun sôi, cho một chút muối rồi cho khổ qua vào chần sơ qua khoảng một phút, sau đó bạn đổ ra để ráo nước.
Khổ qua rửa sạch, bổ làm đôi, dùng thìa cạo sạch phần hạt và màng trắng. Thái khổ qua thành những lát mỏng. Đổ nước vào nồi đun sôi, cho một chút muối rồi cho khổ qua vào chần sơ qua khoảng một phút, sau đó bạn đổ ra để ráo nước. Khổ qua rửa sạch, bổ làm đôi, dùng thìa cạo sạch phần hạt và màng trắng. Thái khổ qua thành những lát mỏng. Đổ nước vào nồi đun sôi, cho một chút muối rồi cho khổ qua vào chần sơ qua khoảng một phút, sau đó bạn đổ ra để ráo nước.

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho trứng muối vào xào cho trứng nổi bọt dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho khổ qua vào xào, nêm muối, bột nêm, bột ngọt rồi đảo đều, nếm cho vừa ăn là tắt bếp.
Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho trứng muối vào xào cho trứng nổi bọt dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho khổ qua vào xào, nêm muối, bột nêm, bột ngọt rồi đảo đều, nếm cho vừa ăn là tắt bếp. Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho trứng muối vào xào cho trứng nổi bọt dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho khổ qua vào xào, nêm muối, bột nêm, bột ngọt rồi đảo đều, nếm cho vừa ăn là tắt bếp.

* Bước 4

Trứng muối xào khổ qua là món ăn khá phổ biến và quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình. Khổ qua đắng được lấy sạch ruột, chẻ đôi cắt lát mỏng, chần sơ qua nước sôi cho dịu bớt và đỡ đắng, đem xào cùng trứng vịt muối luộc chín dầm nhỏ, mặn béo hấp dẫn.
Trứng muối xào khổ qua là món ăn khá phổ biến và quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình. Khổ qua đắng được lấy sạch ruột, chẻ đôi cắt lát mỏng, chần sơ qua nước sôi cho dịu bớt và đỡ đắng, đem xào cùng trứng vịt muối luộc chín dầm nhỏ, mặn béo hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Trứng muối xào khổ qua Khổ qua Trứng vịt muối Tỏi Muối Hạt nêm Bột ngọt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng Muối Xào Khổ Qua Trứng Muối Xào Khổ Qua
sao : Bích Ngọc Trần
Bánh Trứng Sữa Bánh Trứng Sữa
sao : Bích Ngọc Trần
Bánh Đậu Xanh Bùi Thơm Bánh Đậu Xanh Bùi Thơm
sao : Bích Ngọc Trần
Bạch Tuộc Xào Cay Bạch Tuộc Xào Cay
sao : Bích Ngọc Trần

Món ăn tương tự

Trứng Muối Xào Khổ Qua

Trứng Muối Xào Khổ Qua
Bò Nấu Cà Ri

Bò Nấu Cà Ri
Mực Xào Cà Ri Cay

Mực Xào Cà Ri Cay
Bánh Kem Người Tuyết

Bánh Kem Người Tuyết
Bánh Trứng Sữa

Bánh Trứng Sữa
Bánh Quy Bơ Đậu Phộng Béo Thơm

Bánh Quy Bơ Đậu Phộng Béo Thơm
Cà Ri Gà Thơm

Cà Ri Gà Thơm
Canh Dưa Chua Cá Bóp

Canh Dưa Chua Cá Bóp
Bánh Mì Que Nướng Xốp

Bánh Mì Que Nướng Xốp
Súp Miso Đơn Giản

Súp Miso Đơn Giản
Bánh Đậu Xanh Bùi Thơm

Bánh Đậu Xanh Bùi Thơm
Xúc Xích Cuộn Phô Mai Chiên Giòn

Xúc Xích Cuộn Phô Mai Chiên Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne