Trang chủ Công Thức Mực xào cà ri cay Cách làm mực xào cà ri cay
Mực Xào Cà Ri Cay yêu thích

Mực Xào Cà Ri Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách làm mực xào cà ri cay

Mực xào cà ri cay với thịt mực tươi giòn sần sật, xào cùng hỗn hợp gia vị cà ri cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa hoặc trời trở lạnh sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ấm lòng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Con

Mực ống

1 Trái

Ớt sừng

1 Củ

Tỏi

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

20 Gr

Gừng

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Bột cà ri

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực làm sạch, lột bỏ da sau đó khứa hình hoa hoặc vảy rồng cho đẹp mắt, thái miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, ớt thái miếng mỏng, gừng thái sợi. Cho mực vào tô cùng với 1 muỗng canh rượu trắng, đảo đều để khoảng 5 phút mới cho dầu hào, muối, bột nêm, bột cà ri, tiêu, đường và trộn đều nguyên liệu, ướp mực 15 phút.
Mực làm sạch, lột bỏ da sau đó khứa hình hoa hoặc vảy rồng cho đẹp mắt, thái miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, ớt thái miếng mỏng, gừng thái sợi. Cho mực vào tô cùng với 1 muỗng canh rượu trắng, đảo đều để khoảng 5 phút mới cho dầu hào, muối, bột nêm, bột cà ri, tiêu, đường và trộn đều nguyên liệu, ướp mực 15 phút. Mực làm sạch, lột bỏ da sau đó khứa hình hoa hoặc vảy rồng cho đẹp mắt, thái miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, ớt thái miếng mỏng, gừng thái sợi. Cho mực vào tô cùng với 1 muỗng canh rượu trắng, đảo đều để khoảng 5 phút mới cho dầu hào, muối, bột nêm, bột cà ri, tiêu, đường và trộn đều nguyên liệu, ướp mực 15 phút. Mực làm sạch, lột bỏ da sau đó khứa hình hoa hoặc vảy rồng cho đẹp mắt, thái miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, ớt thái miếng mỏng, gừng thái sợi. Cho mực vào tô cùng với 1 muỗng canh rượu trắng, đảo đều để khoảng 5 phút mới cho dầu hào, muối, bột nêm, bột cà ri, tiêu, đường và trộn đều nguyên liệu, ướp mực 15 phút.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn, bạn đợi đến khi dầu nóng thì cho tỏi băm, gừng thái sợi và phi cho thơm rồi cho ớt sừng vào xào. Trút toàn bộ mực đã ướp vào xào lửa to cho mực chín, nêm nếm cho vừa miệng và thấy mực đã chín là tắt bếp.
Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn, bạn đợi đến khi dầu nóng thì cho tỏi băm, gừng thái sợi và phi cho thơm rồi cho ớt sừng vào xào. Trút toàn bộ mực đã ướp vào xào lửa to cho mực chín, nêm nếm cho vừa miệng và thấy mực đã chín là tắt bếp. Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn, bạn đợi đến khi dầu nóng thì cho tỏi băm, gừng thái sợi và phi cho thơm rồi cho ớt sừng vào xào. Trút toàn bộ mực đã ướp vào xào lửa to cho mực chín, nêm nếm cho vừa miệng và thấy mực đã chín là tắt bếp.

* Bước 3

Mực xào cà ri cay với thịt mực tươi giòn sần sật, xào cùng hỗn hợp gia vị cà ri cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa hoặc trời trở lạnh sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ấm lòng.
Mực xào cà ri cay với thịt mực tươi giòn sần sật, xào cùng hỗn hợp gia vị cà ri cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa hoặc trời trở lạnh sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ấm lòng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực xào cà ri cay Mực ống Ớt sừng Tỏi Rượu trắng Đường trắng Gừng Dầu hào Bột cà ri Muối Hạt nêm Tiêu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Xào Cà Ri Cay Mực Xào Cà Ri Cay
sao : Học làm Chef
Tôm Xào Ngồng Tỏi Tôm Xào Ngồng Tỏi
sao : Học làm Chef
Bạch Tuộc Xào Cay Ngon Bạch Tuộc Xào Cay Ngon
sao : Học làm Chef
Dồi Trường Hấp Hành Gừng Dồi Trường Hấp Hành Gừng
sao : Học làm Chef

Món ăn tương tự

Mực Xào Cà Ri Cay

Mực Xào Cà Ri Cay
Bánh Kem Người Tuyết

Bánh Kem Người Tuyết
Bánh Trứng Sữa

Bánh Trứng Sữa
Bánh Quy Bơ Đậu Phộng Béo Thơm

Bánh Quy Bơ Đậu Phộng Béo Thơm
Cà Ri Gà Thơm

Cà Ri Gà Thơm
Canh Dưa Chua Cá Bóp

Canh Dưa Chua Cá Bóp
Bánh Mì Que Nướng Xốp

Bánh Mì Que Nướng Xốp
Súp Miso Đơn Giản

Súp Miso Đơn Giản
Bánh Đậu Xanh Bùi Thơm

Bánh Đậu Xanh Bùi Thơm
Xúc Xích Cuộn Phô Mai Chiên Giòn

Xúc Xích Cuộn Phô Mai Chiên Giòn
Bánh Mì Bơ

Bánh Mì Bơ
Bánh Phô Mai Hấp

Bánh Phô Mai Hấp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne