Tôm Xào Nấm Đông Cô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuka89 nakamura

Cách làm tôm xào nấm đông cô

Tôm xào nấm đông cô béo ngon với thịt tôm ngọt, giòn, măng tây tươi xanh nhai sần sật, nấm đông cô tỏa hương đặc trưng, thích hợp cho những bữa cơm chiều gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
250 Gr

Măng tây

150 Gr

Tôm tươi

2 Củ

Hành tím

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng chọn loại ngọn thon nhỏ, màu xanh non. Cắt bỏ phần xơ ở gốc, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo. Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, phần mũ nấm khía đều tạo hình hoa. Sau đó ngâm nước pha chút muối loãng khoảng 5 phút. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, bỏ đầu, đuôi. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.
Măng chọn loại ngọn thon nhỏ, màu xanh non. Cắt bỏ phần xơ ở gốc, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo. Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, phần mũ nấm khía đều tạo hình hoa. Sau đó ngâm nước pha chút muối loãng khoảng 5 phút. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, bỏ đầu, đuôi. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Măng chọn loại ngọn thon nhỏ, màu xanh non. Cắt bỏ phần xơ ở gốc, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo. Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, phần mũ nấm khía đều tạo hình hoa. Sau đó ngâm nước pha chút muối loãng khoảng 5 phút. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, bỏ đầu, đuôi. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Măng chọn loại ngọn thon nhỏ, màu xanh non. Cắt bỏ phần xơ ở gốc, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo. Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, phần mũ nấm khía đều tạo hình hoa. Sau đó ngâm nước pha chút muối loãng khoảng 5 phút. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, bỏ đầu, đuôi. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Măng chọn loại ngọn thon nhỏ, màu xanh non. Cắt bỏ phần xơ ở gốc, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo. Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, phần mũ nấm khía đều tạo hình hoa. Sau đó ngâm nước pha chút muối loãng khoảng 5 phút. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, bỏ đầu, đuôi. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.

* Bước 2

Bắc nồi nước có thêm chút muối. Khi nước sôi cho các nguyên liệu măng tây và nấm vào chần sơ, đổ ra rổ cho ráo nước.
Bắc nồi nước có thêm chút muối. Khi nước sôi cho các nguyên liệu măng tây và nấm vào chần sơ, đổ ra rổ cho ráo nước.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng cho hành tím băm vào phi thơm rồi cho tôm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm xào chín. Tiếp đến cho nấm, măng tây đã trần sơ ở trên cùng 1 muỗng canh dầu hào vào đảo nhanh tay. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, tắt bếp, cho ra đĩa rắc xíu tiêu là được.
Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng cho hành tím băm vào phi thơm rồi cho tôm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm xào chín. Tiếp đến cho nấm, măng tây đã trần sơ ở trên cùng 1 muỗng canh dầu hào vào đảo nhanh tay. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, tắt bếp, cho ra đĩa rắc xíu tiêu là được.

* Bước 4

Tôm xào nấm đông cô béo ngon với thịt tôm ngọt, giòn, măng tây tươi xanh nhai sần sật, nấm đông cô tỏa hương đặc trưng, thích hợp cho những bữa cơm chiều gia đình.
Tôm xào nấm đông cô béo ngon với thịt tôm ngọt, giòn, măng tây tươi xanh nhai sần sật, nấm đông cô tỏa hương đặc trưng, thích hợp cho những bữa cơm chiều gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne