Trang chủ Công Thức Khoai tây bọc tôm chiên xù Cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù

Khoai Tây Bọc Tôm Chiên Xù

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hani Trần

Cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù

khoai tây bọc tôm chiên xù với lớp vỏ ngoài chiên giòn rụm bao lấy bên trong bùi bùi, cay cay, thịt tôm ngọt, giòn sần sật hấp dẫn. Món này có thể khiến bạn ăn mãi không thôi đó nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
15 Con

Tôm tươi

3 Củ

Khoai tây

1 Muỗng canh

2 Quả

Trứng gà

2 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Muỗng cà phê

Bột tỏi

2 Muỗng canh

Bột mì

2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Lít

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khi mua bạn nên chọn tôm còn tươi, màu trong chứ không đục hay ngả trắng, đặc biệt là nên chọn những con còn nhảy tanh tách, vỏ bóng trơn. Bạn đem rửa sạch, bóc vỏ tôm, ướp với chút muối bột và tiêu cho ngấm gia vị.
Tôm khi mua bạn nên chọn tôm còn tươi, màu trong chứ không đục hay ngả trắng, đặc biệt là nên chọn những con còn nhảy tanh tách, vỏ bóng trơn. Bạn đem rửa sạch, bóc vỏ tôm, ướp với chút muối bột và tiêu cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Khoai tây bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ và luộc chín. Sau đó, bạn đem nghiền nát khoai tây, thêm 1 lòng đỏ trứng và 1 thìa canh bơ vào, trộn đều lên. Nếu hỗn hợp này quá loãng thì bạn có thể cho thêm một chút bột mì vào nhé.
Khoai tây bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ và luộc chín. Sau đó, bạn đem nghiền nát khoai tây, thêm 1 lòng đỏ trứng và 1 thìa canh bơ vào, trộn đều lên. Nếu hỗn hợp này quá loãng thì bạn có thể cho thêm một chút bột mì vào nhé. Khoai tây bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ và luộc chín. Sau đó, bạn đem nghiền nát khoai tây, thêm 1 lòng đỏ trứng và 1 thìa canh bơ vào, trộn đều lên. Nếu hỗn hợp này quá loãng thì bạn có thể cho thêm một chút bột mì vào nhé.

* Bước 3

Trộn đều cho tới khi được hỗn hợp bột mịn thì bạn thêm 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hà tiêu, 2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê bột tỏi và tiếp tục trộn đều thành một hỗn hợp đồng nhất.
Trộn đều cho tới khi được hỗn hợp bột mịn thì bạn thêm 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hà tiêu, 2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê bột tỏi và tiếp tục trộn đều thành một hỗn hợp đồng nhất. Trộn đều cho tới khi được hỗn hợp bột mịn thì bạn thêm 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hà tiêu, 2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê bột tỏi và tiếp tục trộn đều thành một hỗn hợp đồng nhất.

* Bước 4

Lấy một ít bột khoai tây (cỡ khoảng 1/3 bát con), ấn một lỗ ở giữa, cho con tôm vào sao cho phần đuôi tôm hướng ra ngoài và vo thành hình quả lê. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết tôm thì thôi.
Lấy một ít bột khoai tây (cỡ khoảng 1/3 bát con), ấn một lỗ ở giữa, cho con tôm vào sao cho phần đuôi tôm hướng ra ngoài và vo thành hình quả lê. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết tôm thì thôi.

* Bước 5

Bạn đánh quả trứng gà còn lại với 20ml sữa tươi không đường trong một chiếc bát. Nhúng khoai tây tôm vào bột mì, vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Đặt chảo lên bếp, đun khô chảo và đổ dầu vào. Khi dầu sôi, bạn bắt đầu thả khoai tây bọc tôm vào chiên với lửa vừa. Khi vỏ ngoài của khoai tây có màu vàng sậm, bạn vớt khoai tây ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bạn đánh quả trứng gà còn lại với 20ml sữa tươi không đường trong một chiếc bát. Nhúng khoai tây tôm vào bột mì, vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Đặt chảo lên bếp, đun khô chảo và đổ dầu vào. Khi dầu sôi, bạn bắt đầu thả khoai tây bọc tôm vào chiên với lửa vừa. Khi vỏ ngoài của khoai tây có màu vàng sậm, bạn vớt khoai tây ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bạn đánh quả trứng gà còn lại với 20ml sữa tươi không đường trong một chiếc bát. Nhúng khoai tây tôm vào bột mì, vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Đặt chảo lên bếp, đun khô chảo và đổ dầu vào. Khi dầu sôi, bạn bắt đầu thả khoai tây bọc tôm vào chiên với lửa vừa. Khi vỏ ngoài của khoai tây có màu vàng sậm, bạn vớt khoai tây ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bạn đánh quả trứng gà còn lại với 20ml sữa tươi không đường trong một chiếc bát. Nhúng khoai tây tôm vào bột mì, vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Đặt chảo lên bếp, đun khô chảo và đổ dầu vào. Khi dầu sôi, bạn bắt đầu thả khoai tây bọc tôm vào chiên với lửa vừa. Khi vỏ ngoài của khoai tây có màu vàng sậm, bạn vớt khoai tây ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bạn đánh quả trứng gà còn lại với 20ml sữa tươi không đường trong một chiếc bát. Nhúng khoai tây tôm vào bột mì, vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Đặt chảo lên bếp, đun khô chảo và đổ dầu vào. Khi dầu sôi, bạn bắt đầu thả khoai tây bọc tôm vào chiên với lửa vừa. Khi vỏ ngoài của khoai tây có màu vàng sậm, bạn vớt khoai tây ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 6

khoai tây bọc tôm chiên xù với lớp vỏ ngoài chiên giòn rụm bao lấy bên trong bùi bùi, cay cay, thịt tôm ngọt, giòn sần sật hấp dẫn. Món này có thể khiến bạn ăn mãi không thôi đó nhé!
khoai tây bọc tôm chiên xù với lớp vỏ ngoài chiên giòn rụm bao lấy bên trong bùi bùi, cay cay, thịt tôm ngọt, giòn sần sật hấp dẫn. Món này có thể khiến bạn ăn mãi không thôi đó nhé! khoai tây bọc tôm chiên xù với lớp vỏ ngoài chiên giòn rụm bao lấy bên trong bùi bùi, cay cay, thịt tôm ngọt, giòn sần sật hấp dẫn. Món này có thể khiến bạn ăn mãi không thôi đó nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne