Trang chủ Công Thức Lòng heo non xào dưa chua Cách làm lòng heo non xào dưa chua
Lòng Heo Non Xào Dưa Chua yêu thích

Lòng Heo Non Xào Dưa Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Chu

Cách làm lòng heo non xào dưa chua

Lòng heo non xào dưa chua với những miếng lòng giòn dai, béo ngon hấp dẫn, ngấm chút vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối rất ngon. Thích hợp làm món ăn dưa cơm trong những ngày lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Lòng heo

200 Gr

Dưa cải chua

1 Trái

Cà chua

1 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

10 Gr

Gừng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt 1 miếng gừng nhỏ có thể cho lọt vào bên trong đoạn lòng non, nhét miếng gừng vào trong đoạn lòng non dùng 1 tay cầm lấy đầu của đoạn lòng non, 1 tay vuốt cho miếng gừng chạy dọc theo đoạn lòng non cho đến đầu kia. Làm như thế 2 lần sau đó bóp lòng non với giấm và muối rồi rửa sạch lại với nước để lòng không bị tanh. Đun sôi 1 nồi nước với chút muối, gừng băm nhỏ khi nước sôi bạn cho lòng non vào chần nhanh khoảng 30 giây, vớt lòng non ra thả ngay vào bát nước lạnh để lòng được trắng và giòn.
Cắt 1 miếng gừng nhỏ có thể cho lọt vào bên trong đoạn lòng non, nhét miếng gừng vào trong đoạn lòng non dùng 1 tay cầm lấy đầu của đoạn lòng non, 1 tay vuốt cho miếng gừng chạy dọc theo đoạn lòng non cho đến đầu kia. Làm như thế 2 lần sau đó bóp lòng non với giấm và muối rồi rửa sạch lại với nước để lòng không bị tanh. Đun sôi 1 nồi nước với chút muối, gừng băm nhỏ khi nước sôi bạn cho lòng non vào chần nhanh khoảng 30 giây, vớt lòng non ra thả ngay vào bát nước lạnh để lòng được trắng và giòn.

* Bước 2

Thái lòng non thành những miếng vừa ăn và ướp với gia vị, hành tím băm. Dưa chua thái khúc, hành lá thái khúc, gừng thái lát mỏng, cà chua thái múi cau.
Thái lòng non thành những miếng vừa ăn và ướp với gia vị, hành tím băm. Dưa chua thái khúc, hành lá thái khúc, gừng thái lát mỏng, cà chua thái múi cau. Thái lòng non thành những miếng vừa ăn và ướp với gia vị, hành tím băm. Dưa chua thái khúc, hành lá thái khúc, gừng thái lát mỏng, cà chua thái múi cau.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm cùng với gừng sau đó cho lòng non vào xào, thêm 1 chút nước mắm xào cho tới khi lòng non chín tới thì xúc ra đĩa. Vẫn cái chảo ấy cho 1 muỗng canh dầu vào đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào cho chín mềm mới cho dưa chua vào xào cho dưa chín. Cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đổ đĩa lòng non vào xào cùng dưa khoảng 1 phút rồi nêm lại gia vị với đường, nước mắm cho vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm cùng với gừng sau đó cho lòng non vào xào, thêm 1 chút nước mắm xào cho tới khi lòng non chín tới thì xúc ra đĩa. Vẫn cái chảo ấy cho 1 muỗng canh dầu vào đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào cho chín mềm mới cho dưa chua vào xào cho dưa chín. Cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đổ đĩa lòng non vào xào cùng dưa khoảng 1 phút rồi nêm lại gia vị với đường, nước mắm cho vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm cùng với gừng sau đó cho lòng non vào xào, thêm 1 chút nước mắm xào cho tới khi lòng non chín tới thì xúc ra đĩa. Vẫn cái chảo ấy cho 1 muỗng canh dầu vào đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào cho chín mềm mới cho dưa chua vào xào cho dưa chín. Cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đổ đĩa lòng non vào xào cùng dưa khoảng 1 phút rồi nêm lại gia vị với đường, nước mắm cho vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm cùng với gừng sau đó cho lòng non vào xào, thêm 1 chút nước mắm xào cho tới khi lòng non chín tới thì xúc ra đĩa. Vẫn cái chảo ấy cho 1 muỗng canh dầu vào đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào cho chín mềm mới cho dưa chua vào xào cho dưa chín. Cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đổ đĩa lòng non vào xào cùng dưa khoảng 1 phút rồi nêm lại gia vị với đường, nước mắm cho vừa ăn.

* Bước 4

Cho hành lá thái khúc vào đảo đều là tắt bếp, xúc ra đĩa ăn cùng cơm nóng rất ngon. Lòng heo non xào dưa chua với những miếng lòng giòn dai, béo ngon hấp dẫn, ngấm chút vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối rất ngon. Thích hợp làm món ăn dưa cơm trong những ngày lạnh.
Cho hành lá thái khúc vào đảo đều là tắt bếp, xúc ra đĩa ăn cùng cơm nóng rất ngon. Lòng heo non xào dưa chua với những miếng lòng giòn dai, béo ngon hấp dẫn, ngấm chút vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối rất ngon. Thích hợp làm món ăn dưa cơm trong những ngày lạnh. Cho hành lá thái khúc vào đảo đều là tắt bếp, xúc ra đĩa ăn cùng cơm nóng rất ngon. Lòng heo non xào dưa chua với những miếng lòng giòn dai, béo ngon hấp dẫn, ngấm chút vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối rất ngon. Thích hợp làm món ăn dưa cơm trong những ngày lạnh. Cho hành lá thái khúc vào đảo đều là tắt bếp, xúc ra đĩa ăn cùng cơm nóng rất ngon. Lòng heo non xào dưa chua với những miếng lòng giòn dai, béo ngon hấp dẫn, ngấm chút vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối rất ngon. Thích hợp làm món ăn dưa cơm trong những ngày lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lòng heo non xào dưa chua Lòng heo Dưa cải chua Cà chua Hành lá Tỏi băm Gừng Hạt nêm Đường trắng Nước mắm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lòng Heo Non Xào Dưa Chua Lòng Heo Non Xào Dưa Chua
sao : Minh Chu
Sinh Tố Rau Má Đậu Xanh Sinh Tố Rau Má Đậu Xanh
sao : Minh Chu
Chè Đậu Đỏ Khoai Môn Chè Đậu Đỏ Khoai Môn
sao : Minh Chu
Kem Thanh Long Mát Ngọt Kem Thanh Long Mát Ngọt
sao : Minh Chu

Món ăn tương tự

Lòng Heo Non Xào Dưa Chua

Lòng Heo Non Xào Dưa Chua
Gỏi Bưởi Tôm Mực Khô

Gỏi Bưởi Tôm Mực Khô
Mực Tươi Chiên Giòn

Mực Tươi Chiên Giòn
Khoai Tây Bọc Chả Gà Viên Chiên Xù

Khoai Tây Bọc Chả Gà Viên Chiên Xù
Nước Chanh Ngon

Nước Chanh Ngon
Chim Cút Bỏ Lò

Chim Cút Bỏ Lò
Trà Chanh Mát Lạnh

Trà Chanh Mát Lạnh
Nước Ép Cam

Nước Ép Cam
Bánh Quy Bơ Nho Khô

Bánh Quy Bơ Nho Khô
Nước Lựu Xay

Nước Lựu Xay
Sinh Tố Rau Má Đậu Xanh

Sinh Tố Rau Má Đậu Xanh
Milkshake Dâu Tây

Milkshake Dâu Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne