Trang chủ Công Thức Gà cuốn lá dứa béo thơm Cách làm gà cuốn lá dứa béo thơm
Gà Cuốn Lá Dứa Béo Thơm yêu thích

Gà Cuốn Lá Dứa Béo Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hani Trần

Cách làm gà cuốn lá dứa béo thơm

Gà cuốn lá dứa là món ăn khá nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan. Thịt gà dai béo, tẩm ướp chút gia vị đơn sơ, được gói hở bằng lá dứa tươi, chiên với chút dầu ăn trong chảo cho đến khi chín thơm, cháy xém cạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt gà

10 Gr

Mè trắng

2 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

2 Muỗng cà phê

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Dầu hào

15 Lá

Lá dứa

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà làm sạch lọc lấy phần thịt rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 2 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, 10g mè, 1 ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím, gừng băm nhỏ. Bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát khoảng 30 phút cho miếng thịt ngấm vị.
Thịt gà làm sạch lọc lấy phần thịt rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 2 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, 10g mè, 1 ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím, gừng băm nhỏ. Bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát khoảng 30 phút cho miếng thịt ngấm vị. Thịt gà làm sạch lọc lấy phần thịt rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 2 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, 10g mè, 1 ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím, gừng băm nhỏ. Bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát khoảng 30 phút cho miếng thịt ngấm vị. Thịt gà làm sạch lọc lấy phần thịt rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 2 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, 10g mè, 1 ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím, gừng băm nhỏ. Bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát khoảng 30 phút cho miếng thịt ngấm vị.

* Bước 2

Lá dứa rửa sạch để ráo. Sau đó đặt miếng thịt gà vào giữa cuộn lại. Dùng tăm nhọn ghim để giữ miếng gà khỏi bung khi rán. Làm lần lượt đến hết nguyên liệu. Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn, đợi dầu nóng già thì cho gà cuộn lá dứa vào rán vàng, hơi xém cạnh. Chiên chín từng miếng rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Lá dứa rửa sạch để ráo. Sau đó đặt miếng thịt gà vào giữa cuộn lại. Dùng tăm nhọn ghim để giữ miếng gà khỏi bung khi rán. Làm lần lượt đến hết nguyên liệu. Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn, đợi dầu nóng già thì cho gà cuộn lá dứa vào rán vàng, hơi xém cạnh. Chiên chín từng miếng rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Lá dứa rửa sạch để ráo. Sau đó đặt miếng thịt gà vào giữa cuộn lại. Dùng tăm nhọn ghim để giữ miếng gà khỏi bung khi rán. Làm lần lượt đến hết nguyên liệu. Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn, đợi dầu nóng già thì cho gà cuộn lá dứa vào rán vàng, hơi xém cạnh. Chiên chín từng miếng rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Gà cuốn lá dứa là món ăn khá nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan. Nếu chán với các món gà chiên thường làm thì hãy biến tấu với cách này để đổi vị cho cả nhà xem sao nhé!
Gà cuốn lá dứa là món ăn khá nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan. Nếu chán với các món gà chiên thường làm thì hãy biến tấu với cách này để đổi vị cho cả nhà xem sao nhé! Gà cuốn lá dứa là món ăn khá nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan. Nếu chán với các món gà chiên thường làm thì hãy biến tấu với cách này để đổi vị cho cả nhà xem sao nhé! Gà cuốn lá dứa là món ăn khá nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan. Nếu chán với các món gà chiên thường làm thì hãy biến tấu với cách này để đổi vị cho cả nhà xem sao nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà cuốn lá dứa béo thơm Thịt gà Mè trắng Hành tím Tỏi Nước tương Dầu hào Lá dứa Dầu ăn Hạt nêm Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Cuốn Lá Dứa Béo Thơm Gà Cuốn Lá Dứa Béo Thơm
sao : Hani Trần
Cá Kho Dưa Chua Tóp Mỡ Cá Kho Dưa Chua Tóp Mỡ
sao : Hani Trần
Kem Khoai Môn Nước Cốt Dừa Kem Khoai Môn Nước Cốt Dừa
sao : Hani Trần
Kem Dâu Tây Phô Mai Kem Dâu Tây Phô Mai
sao : Hani Trần

Món ăn tương tự

Gà Cuốn Lá Dứa Béo Thơm

Gà Cuốn Lá Dứa Béo Thơm
Dưa Leo Trộn Đài Loan

Dưa Leo Trộn Đài Loan
Gà Xóc Sả Ớt

Gà Xóc Sả Ớt
Mì Spaghetti Xào Thập Cẩm

Mì Spaghetti Xào Thập Cẩm
Cơm Trộn Kiểu Nhật

Cơm Trộn Kiểu Nhật
Cơm Thập Cẩm Đa Màu Sắc

Cơm Thập Cẩm Đa Màu Sắc
Bánh Táo Mini Nướng

Bánh Táo Mini Nướng
Cà Muối Kiểu Huế

Cà Muối Kiểu Huế
Tự Làm Sa Tế Siêu Ngon

Tự Làm Sa Tế Siêu Ngon
Thịt Heo Khô Mặn Ngọt

Thịt Heo Khô Mặn Ngọt
Bún Khô Trộn Chua Cay

Bún Khô Trộn Chua Cay
Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Thơm

Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne